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• Passi
• Materiali necessari

Hai appena preparato una deliziosa partita di brownies? Se non vengono consumati subito, è necessario conservarli adeguatamente per mantenerli freschi come se fossero appena usciti dal forno. Impara da questo articolo.

Passi

1. Decidi per quanto tempo prevedi di conservare i brownies. Verranno consumati nella stessa settimana? O hai fatto un grosso lotto da conservare da 2 settimane a 3 mesi? Tutto ciò interferisce con il metodo scelto.

2. 

   Se conservi per un breve periodo, usa un barattolo ermetico abbastanza grande da contenere brownies a strati. Rivesti ogni strato con carta forno per evitare che si attacchi.
   • Molto vicino. I brownies rimarranno idonei al consumo per diversi giorni o come indicato dalla ricetta.
3. Se vuoi conservare i brownies più a lungo, devi congelarli. Preparali come segue:
   • Avvolgere ogni fetta di brownie separatamente con pellicola in pvc o metterla in sacchetti individuali.

     

     
     
   • Trasferisci i brownies avvolti in un sacchetto di plastica con cerniera.

     

   • Metti in freezer. La data di scadenza è fino a 3 mesi.

     

     
     
   • Per servire, togli i brownies dal congelatore e lasciali a temperatura ambiente o scaldali nel microonde.

     

Materiali necessari

• Da conservare per breve tempo: un barattolo ermetico con coperchio e carta forno.
• Per una conservazione più lunga: pellicola in PVC e sacchetto di plastica con cerniera.