Contenuto

• Hai fatto questa ricetta?
• Domande e risposte della comunità
• Suggerimenti
• Cose di cui avrai bisogno

• Riempi una pentola con 2,5 cm di acqua e posiziona il cestello per la cottura a vapore sul fondo della pentola.
• Copri la pentola con un coperchio aderente e porta la pentola a ebollizione. Quando bolle, togli il coperchio e aggiungi i fagioli appena lavati e mondati nel cestello della vaporiera.
• Abbassa la fiamma a una temperatura media e rimetti il ​​coperchio.
• Cuocere per circa 2 minuti e poi testare la cottura. Dovrebbero essere teneri ma comunque croccanti.
• Condite e servite subito.

Metti i fagioli in una ciotola media. Aggiungere i pomodori, la cipolla e il formaggio feta. Mescola con le pinze.

Preriscalda il forno a 175 ° C. Ungere una grande casseruola con burro o olio d'oliva.

Quindi versare tutta l'acqua. Trasferisci i fagioli in una ciotola.

Cospargere con un po 'di zucchero o versare sopra un po' di sciroppo dorato.

Servire. Il tocco di zucchero farà risaltare la dolcezza dei fagioli e avrà un sapore delizioso.

Hai fatto questa ricetta?

Lascia una recensione

Domande e risposte della comunità

Come si friggono i fagiolini?

Metterli in una padella con olio d'oliva e burro, quindi rosolarli per circa tre o quattro minuti. Coprite e proseguite la cottura a fuoco lento per altri quattro minuti. Aggiungi il succo di limone e le mandorle a scaglie se vuoi.

Come condisco i fagiolini al vapore?

Usa una piccola quantità di burro, una spremuta di succo di limone fresco e un pizzico di sale e pepe nero macinato fresco. Puoi anche condirli con una piccola quantità del tuo condimento per insalata preferito.

Come faccio a togliere i fili dai fagioli?

Prendi un'estremità di una corda e sbucciala.

Cna io uso pancetta, cipolle, sale e pepe per condire i fagiolini?

Sì. Cuocere la pancetta e metterla da parte, lasciando il grasso fuso nella padella. Quindi, soffriggere le cipolle nel grasso di pancetta, aggiungere i fagioli e un po 'd'acqua e cuocere a vapore i fagioli fino a quando non sono pronti. Quindi, restituire la pancetta e condire con sale e pepe, se necessario.

Posso cuocere i fagiolini in una pentola di coccio?

Cucino i miei fagiolini freschi in una pentola di coccio. Aggiungere il garretto, la salsiccia, la pancetta, lo zucchero, il condimento cajun, il peperone, la cipolla e il brodo di pollo. Raffreddare molto lentamente durante la notte.

Fanno bene al mio corpo?

Sì, poiché contengono molte vitamine e sostanze nutritive essenziali.

Suggerimenti

• I fagiolini possono essere cucinati in anticipo e quindi riscaldati prima di servire. Se devi cuocere i fagioli in anticipo, prepara un bagno di ghiaccio durante la cottura dei fagioli. Un bagno di ghiaccio è una grande ciotola piena di cubetti di ghiaccio e acqua. Quando i fagioli sono cotti, scolateli e immergeteli nell'acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura. Ciò contribuirà anche a mantenere il loro colore verde brillante.

Cose di cui avrai bisogno

• Acqua pulita
• Recipiente di cottura (pentola, cestello per la cottura a vapore o ciotola per microonde)
• Piano cottura o microonde
• Filtro
• Sale e pepe