Come tagliare un avocado: 10 passaggi (con immagini) - Suggerimenti

Video: Come tagliare e pelare un Avocado

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Suggerimenti
Avvertenze

Ruota le due metà dell'avocado finché un lato non si libera dal torsolo. Se intendi utilizzare solo la metà di un avocado, tieni il torsolo nell'altra metà per ritardare la maturazione di quel pezzo.

Togli il torsolo, se preferisci, inseriscici delicatamente il coltello ed estrailo. Puoi anche usare un cucchiaio se trovi difficile usare il coltello. Dopo aver rimosso il torsolo, puoi scartarlo o usarlo per piantare un albero di avocado.

Taglia l'avocado a cubetti. Inizia tagliando l'avocado nel senso della lunghezza a distanze uguali. Quindi tagliare l'avocado con un angolo di 90 gradi usando distanze uguali per creare un motivo a scacchiera. Quindi rimuovere semplicemente la polpa da esso utilizzando un cucchiaio grande.

Questo tipo di taglio è ottimo per cucinare l'avocado o per essere utilizzato come condimento, poiché la maggior parte delle ricette che prendono questo ingrediente ti chiedono di tagliarlo a cubetti.

Se preferisci, affetta l'avocado. Utilizzando dei tagli longitudinali, taglia l'avocado in modo uniforme per creare delle fette, ottime per guarnire i piatti.

Taglia la pelle insieme all'avocado se vuoi solo qualche fetta di metà dell'avocado.
Se invece preferite, basta tagliare la polpa longitudinalmente, evitando di perforare la pelle.
Quando hai finito di affettarlo a uguali distanze, prendi un cucchiaio e rimuovi con cura l'intera buccia di avocado. Quindi, basta distribuire le fette in modo uniforme su un piatto per renderlo più bello e presentabile.

Metodo 2 di 2: utilizzo dell'avocado in altri piatti

Prepara un guacamole. È considerato da molti il "re dei paté", ed è anche un ottimo modo per consumare avocado che stanno già per rovinarsi. Insomma, il guacamole è sempre un'ottima scelta!
Prepara un'insalata di avocado. La consistenza morbida e cremosa dell'avocado si sposa molto bene con quasi tutte le insalate, soprattutto con quelle più croccanti che contengono lattuga o castagne. Se ti senti ispirato, prova anche a preparare una salsa di avocado, che può essere utilizzata in diversi piatti.
Prepara un dessert all'avocado. Grazie alla sua consistenza morbida, l'avocado è utilizzato come ingrediente principale in numerosi dolci in tutto il mondo. Se sei un amante del gelato, prova a mescolare avocado congelato e latte condensato per goderti una versione più sana del gelato in estate.
Prepara un ceviche di avocado. Ceviche è un modo di chiamare qualsiasi pesce che viene "cotto" solo nell'acido citrico del limone. Popolare nelle località balneari messicane, questo piatto porta il sapore delicato del pesce a un altro livello.
Prepara un succo o a vitamina di avocado. Simili, ma distinte, ognuna di queste bevande sfrutta il sapore e la consistenza inconfondibili dell'avocado e la trasforma in una bevanda deliziosa e leggermente più dolce.

Suggerimenti

Prova a mangiare il guacamole con patatine come antipasto.

Avvertenze

Fai attenzione quando infili il coltello nel nocciolo di avocado, poiché è molto scivoloso!
Non posizionare il grumo nel frantoio del lavello della cucina, poiché rischi di rompere le lame e intasare le tubature.
Non mangiare il nocciolo di avocado!