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• Passi
• Suggerimenti
• Materiali necessari

Coltivando il tuo cibo a casa, non solo risparmierai denaro, ma avrai anche il vantaggio di produrre alimenti biologici. Oltre ad essere privi di pesticidi, gli alimenti biologici vengono coltivati ​​in terreni ricchi di compost, rendendoli un'opzione più sana. Fortunatamente, mantenere un orto biologico è molto semplice, richiede solo pochi attrezzi da giardinaggio e conoscenze su come prendersi cura delle piante. Tra le opzioni vegetali da coltivare, c'è la lattuga biologica. Hai solo bisogno di imparare a coltivarlo per raccogliere i benefici nutrizionali direttamente dal tuo giardino.

Passi

1. 

   Prepara il terreno per la semina. Per prima cosa conferma che il suo pH è compreso tra 6 e 6,8. Quindi, assicurati che sia ben drenato e ricco di sostanze nutritive da materia organica o letame conciato. Le piante di lattuga prosperano in quantità costanti di azoto, quindi è consigliabile applicare farina di sangue o tè aerobico al terreno prima di piantarle.
   • Se non conosci il pH del terreno, acquista un kit per testarlo in un negozio di forniture per giardini. Sarà necessario raccogliere il terriccio, riporlo nell'apposito contenitore e aggiungere un numero specifico di gocce del prodotto fornito con il kit. Quindi, agitare il contenitore per il tempo riportato nel test e confrontare il risultato con la tabella codificata a colori che lo accompagna.
   • È anche possibile contattare l'ufficio di estensione di un'università nella tua regione per vedere se stanno conducendo test del suolo nella tua struttura. Tuttavia, è probabile che facciano pagare per eseguire questo servizio, ma generalmente i risultati saranno anche più accurati.

2. 

   
   
   Scava una trincea nel terreno e pianta i semi di lattuga. Poiché l'apparato radicale della lattuga è corto, non sarà necessario scavare molto in profondità. Piantare i semi a una profondità compresa tra 5 mm e 25 mm.

3. 

   Coprite i semi con circa 1 cm di terreno e poi aggiungete circa 10 cm di compost organico o “pacciame” (pacciame). Fallo per mantenere i semi umidi e prevenire la crescita delle erbacce.
   • Se hai intenzione di piantare più di una varietà di lattuga in giardino, prova a piantarle a una distanza di circa 4 m per evitare l'impollinazione incrociata.

4. 

   
   
   Pulisci le piante quando le piantine formano le prime foglie, in modo da rimuovere alcune piantine per consentire alla lattuga di crescere. Le piantine di lattuga dovrebbero essere a una distanza di 10 cm l'una dall'altra, mentre le teste di lattuga a una distanza di circa 15-20 cm.
   • Se stai coltivando teste di lattuga biologiche, come la varietà iceberg (americana), prova a piantarle a una distanza di 30 cm l'una dall'altra. Le varietà a foglia singola dovrebbero essere a 10 cm di distanza.

5. 

   
   
   Prova a raccogliere la lattuga biologica quando le foglie esterne raggiungono una dimensione di circa 15 cm. In questo modo si assicura che la pianta sopravviva anche dopo che le foglie sono state rimosse. Puoi usare le mani per cogliere le foglie in qualsiasi punto del gambo, purché siano della giusta dimensione. Fallo finché non rimane lo stelo centrale. Dopo la semina, la raccolta della lattuga può richiedere 80 giorni.
   • Quando si raccolgono le teste di lattuga, tagliare la testa ad un'altezza di 3 cm da terra e al suo posto si formerà una nuova testa.

6. 

   Usa metodi biologici per il controllo dei parassiti. Le lattughe possono essere attaccate dai roditori e anche da alcuni insetti, come lumache, afidi e bruchi. Indipendentemente dal metodo scelto, si consiglia di riapplicarlo dopo ogni irrigazione o pioggia.
   • Per combattere i roditori, mescolare in un flacone spray 2 cucchiai di pepe di Caienna, 2 cucchiai di aglio in polvere, 1 cucchiaino di detersivo e 600 ml di acqua tiepida. Quindi mescolare il composto e mettere da parte per un giorno. Trascorso questo periodo, applicate il composto spruzzandolo sulle foglie di lattuga.
   • Usa le trappole per catturare lumache e coccinelle per mangiare gli afidi. Le trappole possono essere fatte con una piccola ciotola piena di vecchia birra, dove le lumache, attratte dalla birra, cadono nella ciotola e affogano. Per combattere i bruchi, applica una miscela di una parte di aceto a tre parti di acqua e 1 cucchiaio di detersivo (15 ml) con un flacone spray. Quindi spruzzare le foglie per sbarazzarsi dei bruchi.

Suggerimenti

• Cerca di mantenere bagnate le piante di lattuga, perché se si seccano troppo, il loro sapore diventerà amaro.
• Se non hai spazio o accesso a un orto, la lattuga può essere coltivata in ceste o vasi sospesi alle finestre.
• La lattuga è un ortaggio del clima freddo, quindi prospera a temperature più fresche. Pertanto, si consiglia di iniziare a piantare i semi nel cuore dell'inverno. Inoltre le piantine possono tollerare il gelo leggero, ma se la temperatura scende sotto gli 0 ° C è consigliabile coprirle in modo che non muoiano.
• Per avere un raccolto costante di lattuga, prova a piantare nuovi semi di lattuga ogni 10-15 giorni. Questo può essere fatto fino a quando non c'è freddo estremo.
• L'inizio della coltivazione dei semi di lattuga può essere fatto in casa se il clima nella tua regione è molto imprevedibile o se è più conveniente per te. Piantali alla stessa profondità in cui li pianteresti in giardino, ma usa del terriccio all'interno del contenitore. Non appena la temperatura si mantiene sopra lo zero termico e le piantine iniziano a germogliare, le piante possono essere trasferite nell'orto.

Materiali necessari

• Semi di lattuga biologici;
• Fertilizzante organico;
• Fertilizzante organico;
• Zappa;
• Acqua.