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• passi
• Suggerimenti
• Avvertenze

Gli orti biologici producono cibo e fiori senza usare prodotti chimici. Questo tipo di coltivazione è più sano, ecologico ed economico perché non è necessario acquistare fertilizzanti sintetici, pesticidi o erbicidi. Inoltre, uno dei modi migliori per evitare di ingerire sostanze pericolose per la salute umana, come il glifosato, è non applicare questi prodotti nel proprio giardino. Puoi ottenere tutti questi benefici lavorando in armonia e non contro natura. Soprattutto, puoi creare un orto biologico in uno spazio piccolo e soleggiato. Se fatto bene, è facile da mantenere.

passi

Parte 1 di 3: preparazione dello spazio per il giardino

1. 

   Mettiti al lavoro presto. È possibile iniziare in qualsiasi periodo dell'anno. Acquista i vasi (se applicabile), pianta le piantine, costruisci i letti e prepara il fertilizzante.

2. 

   
   
   Scegli un piccolo posto per il giardino. Non essere troppo ambizioso all'inizio. Prenota un posto nel tuo giardino dove puoi prendere il sole ogni giorno per almeno sei ore. Un piccolo giardino ben curato di 1 mq è sufficiente per piantare tutto il cibo necessario per il cibo di una persona.
   • Puoi anche iniziare con alcuni vasi sotto la finestra.

3. 

   
   
   Hai un prato sul tuo terreno? Che ne dici di trasformarlo in un giardino? Un'erba perfetta richiede molto lavoro, molta acqua e fertilizzante ed è una monocoltura difficile da mantenere. Lascia che altre specie, come i trifogli, sorgano e non essere così preoccupato per qualsiasi macchia che appare. Pianta qualcosa con l'erba o riduci le dimensioni del prato.

4. 

   
   
   Pensa a creare un giardino con vasi. Coltiva in vasi o scatole sul tuo balcone. Pianta i tuoi condimenti preferiti vicino a una finestra per aggiungere quel sapore speciale ai piatti.
   • Anche se non hai un cortile o un balcone soleggiato, puoi coltivare prezzemolo, menta, aglio, cipolla, erba cipollina e pomodorini.
   • Puoi trasformare un secchio da 20 litri in un vaso posizionando uno strato di ghiaia sul fondo e praticando dei fori di 1 cm sul fondo per drenare l'acqua.

Parte 2 di 3: preparazione del terreno organico

1. 

   Prepara il compost. È l'elemento più importante di un substrato organico. È possibile utilizzare diversi tipi di materiali organici per arricchire il terreno, ma è meglio iniziare con quello che hai già nel tuo giardino:
   • Foglie cadute.
   • Uccido (delle preferenze prima che si diffonda).
   • Cumuli d'erba.
   • Resti di frutta e verdura.
   • Non includere cose che contengono olio, grasso, carne, grasso, feci, latticini o trucioli di legno.

2. 

   Misura il pH del terreno. Acquista una striscia per il test del pH in un negozio di giardinaggio. Prendete un po 'del terriccio, mescolatelo con acqua distillata fino ad ottenere la consistenza di un frappè e immergete la striscia reattiva, lasciandola immersa per 20 o 30 secondi. Infine, confronta il colore con la spina fornita nel kit.
   • Il pH (acidità x alcalinità) dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 7.
   • Il terreno è troppo acido (inferiore a 5,5)? Acquista dolomite o lime, aggiungili al terreno e rifai la misura.
   • D'altra parte, se il substrato è molto alcalino (sopra 7), aggiungi più materia organica, come muschio di torba e fertilizzante e prova di nuovo.

3. 

   Verificare il drenaggio. Scava una buca di 30 cm² in giardino o sul letto. Riempilo d'acqua e aspetta 24 ore. Quindi sostituire l'acqua e misurare la velocità di drenaggio con un metro a nastro. L'ideale è abbassare di 5 cm l'ora.
   • Un po 'di terriccio e muschio di torba correggono sia il drenaggio veloce che quello lento.
   • Esiste un test più semplice e meno accurato: bagna la terra e prendine una porzione. Deve essere ravvicinato, ma deve essere separato toccando con un dito. Se il substrato non si separa affatto o, al contrario, non aderisce, aggiungere altra materia organica (fertilizzante o muschio di torba) per migliorare il drenaggio.

4. 

   Prepara il terreno con il cumulo di compost. Il segreto dell'agricoltura biologica è la ricchezza del substrato. Usa quanta più materia organica possibile, preferibilmente dal tuo cumulo di compost. Ci sono molti vantaggi nel realizzare un substrato in questo modo:
   • Non è necessario applicare un fertilizzante chimico per nutrire le piante.
   • È più facile scavare (e diserbare) un terreno arricchito che non sia stato pesantemente compattato.
   • Il substrato è più leggero e le radici possono crescere e approfondirsi più facilmente.
   • Migliora il contatto delle radici con l'acqua e l'aria. Il terreno argilloso è pesante e trattiene l'acqua a lungo. D'altra parte, il terreno sabbioso drena molto rapidamente. Il fertilizzante organico corregge entrambi i problemi.

Parte 3 di 3: piantare e prendersi cura del giardino

1. 

   Seleziona le piante che vuoi coltivare. Pensa a cosa ti piace mangiare e quali cibi prepari più spesso. Alcune verdure danno frutti tutto l'anno, come pomodori, pepe e zucca, ma ce ne sono altre che possono essere raccolte solo una volta all'anno, come le carote e il mais. Acquista le piantine in un negozio di giardinaggio.
   • Acquista piantine che non sono ancora germogliate e che non sono state coltivate con sostanze chimiche. Un vero orto biologico non può avere una pianta prodotta con fertilizzanti e pesticidi.

2. 

   Pianta le piantine in una giornata di sole e dopo l'inverno. Coltivare su un substrato arricchito con sostanza organica e in un luogo che riceva luce solare diretta per almeno sei ore al giorno.
   • Non lasciare troppi spazi vuoti per evitare la comparsa di erbacce. Coltiva una pianta da compagnia per riempire gli spazi e sfruttare al massimo il tuo giardino. Le erbacce sono più difficili da apparire in un giardino più denso.

3. 

   Posiziona l'humus intorno alle piante, formando uno strato alto 5 cm. L'humus biologico, che include sughero, trucioli di legno e cumuli di erba, si decompone e arricchisce il terreno.
   • Allo stesso tempo, tiene lontani i parassiti, bilancia la temperatura del terreno e rende difficile l'evaporazione dell'acqua, il che riduce la necessità di annaffiare le piante.

4. 

   Innaffia il giardino al mattino. Poiché la temperatura è più mite al mattino, l'acqua evapora più lentamente e la pianta rimane idratata più a lungo.
   • Non è una buona idea annaffiare di notte perché il terreno è troppo umido per un lungo periodo, provocando la comparsa di funghi. È meglio mettere l'acqua nel pomeriggio che di notte, ma l'ideale è al mattino.

5. 

   Elimina le erbacce di tanto in tanto. È necessario rimuovere le radici in modo che non ricrescano. Le erbacce sono quelle piante indesiderate che crescono spontaneamente, come l'edera.
   • Usa una zappa molto affilata. È meglio prendere una zappa olandese rispetto a quella tradizionale. Ispezionalo e rimuovilo periodicamente.
   • Le erbacce sono ricresciute? Forse hai lasciato una parte della radice sulla terra. Quando sono troppo vicini alle piante, tirali fuori con le mani per evitare il rischio di tirare fuori ciò che non dovresti.
   • Usa il calore per eliminare le erbacce che nascono nelle crepe e nelle crepe. Usa con cautela una pistola termica, un po 'd'acqua bollente o anche una fiamma ossidrica.

6. 

   Crea un ambiente attraente per animali utili aggiungendo semi, fertilizzanti o fiori. Molti animali domestici contribuiscono allo sviluppo sano di un giardino. Incoraggia la loro presenza e permanenza con quanto segue:
   • Metti i semi per gli uccelli.
   • Aggiungi fertilizzante al substrato per attirare i lombrichi.
   • Pianta un fiore di miele, un girasole, una melissa o un prezzemolo per chiamare buoni gli insetti.

Suggerimenti

• Non servono attrezzature speciali per compostare, basta accumulare il materiale organico in un contenitore e attendere la decomposizione. Se vuoi accelerare, mescola di tanto in tanto la compostiera per mescolare e aggiungere aria.
• Gli orti biologici sono diversi dai giardini convenzionali perché non necessitano di fertilizzanti sintetici o pesticidi. Si sviluppano solo con un substrato ricco, un'attenta scelta delle specie e delle barriere fisiche (come l'humus e la rimozione manuale degli insetti).
• Prepara delle aiuole in modo da poter spostare le piante senza calpestare nulla.
• Elimina gli afidi (un insetto strisciante che compare di più in primavera ed estate) con un forte getto d'acqua.
• Quando un animale domestico attacca la pianta, spostala con le mani. Applicare i concetti di rotazione delle colture, permacultura e piante da compagnia. Questi metodi riducono la presenza di parassiti e in alcuni casi possono prevenirli completamente.
• Il segreto per sbarazzarsi di animali domestici ed erbacce è agire il più rapidamente possibile e prima che il problema peggiori.
• Lascia nel giardino qualche foglia e qualche rametto d'erba che funga da humus, che previene la comparsa delle erbacce e arricchisce il terreno.
• Puoi usare quasi tutto per fare il fertilizzante, ma non aggiungere materiali che hanno subito un qualche tipo di trattamento chimico, come cumuli d'erba contaminati da erbicidi e pesticidi.
• Dividi il giardino in piccole piazze! Così puoi piantare di più in meno spazio e non devi preoccuparti troppo del terreno e delle erbacce.
• Prova la protezione integrata, che è un metodo efficiente per trattare i parassiti.

Avvertenze

• Non usare mai humus a base di corteccia d'albero. Bello come sembra, ruba l'azoto dal terreno, marcendolo, prevenendo la crescita delle piante e attirando le termiti.
• Non utilizzare nessuno dei materiali seguenti per produrre il fertilizzante:
  
  • Carne, ossa e grasso di qualsiasi tipo.
  • Olio e grasso.
  • Usa con parsimonia frutta e verdura che hanno una grande quantità di acqua nella composizione, come pomodori, arance, cetrioli, meloni, cibi cotti, ecc. (se li usate, estraete prima l'acqua).
  • Feci di animali carnivori, principalmente cani e gatti (anche di persone).
• Se la tua casa è mai stata dipinta con vernice a base di piombo, è possibile che la sostanza sia ancora presente nel terreno. Questo metallo si infiltra nella terra e vi rimane per molti anni. Mai piantare ortaggi, erbe aromatiche o alberi da frutto vicino a una casa che potrebbe essere stata dipinta con vernice a base di piombo.