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• Passi
• Domande e risposte della comunità
• Suggerimenti
• Cose di cui avrai bisogno

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Essiccare i semi di gombo è un ottimo modo per risparmiare denaro mentre coltivi il tuo raccolto da zero. Prima di iniziare, assicurati che i semi che stai salvando provengano da una pianta che è stata coltivata insieme alla stessa varietà di gombo, o che hai tenuto la tua pianta di gombo isolata da altre varietà. Questo aiuta a evitare l'impollinazione incrociata e il rischio di semi ibridi. Per conservare il gombo per i semi, è meglio lasciare che il gombo si asciughi naturalmente sulla pianta, ma puoi anche raccogliere il gombo e conservarlo finché i semi non si seccano.

Passi

Metodo 1 di 2: essiccazione del gombo sulla pianta

1. 

   Scegli una pianta che fiorisca presto e produca molti baccelli ben formati. Scegli una pianta che produca circa 3-5 baccelli.
   • Lega un piccolo nastro attorno alla pianta che hai scelto. Questa è la pianta che userete per i semi. Il nastro aiuta a distinguerlo dalle altre piante, in modo da non raccogliere accidentalmente il frutto durante la raccolta alla fine della stagione.

2. 

   
   
   Aspetta fino alla fine della stagione di crescita per salvare il frutto per i semi. Lasciare i baccelli sulla pianta a maturare rallenta lo sviluppo di nuovi baccelli e può renderli difficili da mangiare. Se vuoi che la tua pianta continui a produrre frutti, è meglio aspettare fino alla fine della stagione per salvare un baccello per i semi.
   • Pianifica di raccogliere il raccolto finale intorno a settembre (a seconda della tua zona). Questo ti darà abbastanza tempo per crescere e raccogliere il tuo baccello per la semina prima che arrivi il gelo.

3. 

   
   
   Mantieni l'okra scelto sulla pianta finché non è asciutto e fragile. Il gombo matura circa 50-65 giorni dopo essere stato piantato. È a questo punto che il gombo può iniziare a essere raccolto per mangiare. Attendi diverse settimane dopo questo punto per salvare i semi.
   • I baccelli diventeranno duri e legnosi e diventeranno marroni. Alcune varietà possono crescere fino a 6–9 pollici (15–23 cm) prima che inizino a seccarsi.
   • Guarda la pianta ogni giorno. In questo modo puoi rimuovere il baccello essiccato una volta che inizia a spaccarsi. Se aspetti troppo a lungo, potrebbe aprirsi completamente e rilasciare i semi prima che tu abbia la possibilità di raccoglierli.

4. 

   
   
   Taglia l'okra ⁄₄ pollici (0,64 cm) sotto il baccello. Usa delle cesoie da giardino o un coltello affilato per tagliare l'okra dalla pianta. Metti i baccelli in una ciotola o in un cestino mentre continui a lavorare.
   • Assicurati di indossare guanti e maniche lunghe quando maneggi il gombo. Il frutto ha peli spinosi e spine che possono irritare la pelle.

5. 

   Rompi i baccelli di gombo per rimuovere i semi. Usa le dita per dividere il pod lungo il lato o ruotalo finché non si apre. Poiché i baccelli sono secchi, la maggior parte dei semi dovrebbe semplicemente cadere dal baccello. Per i semi che sono bloccati nei loro scomparti, usa semplicemente le dita per rimuovere i semi.
   • Metti i semi in una ciotola o su un piatto.

6. 

   Ordina i semi. Getta via quelli che sono ammaccati o danneggiati. Se trovi che alcuni semi sono ancora umidi, mettili su un panno pulito o un tovagliolo di carta e mettili da parte. Conserva i semi umidi in un luogo fresco e asciutto per un massimo di una settimana per consentire loro di terminare l'essiccazione.

7. 

   Conserva i semi di gombo essiccati in un contenitore ermetico. Puoi usare un barattolo di vetro o un contenitore di plastica o un sacchetto. Conserva i semi in un luogo fresco e asciutto come la dispensa della cucina o in frigorifero.
   • I semi essiccati possono essere vitali fino a 4 anni; tuttavia molti dei semi non durano così a lungo. Per i migliori risultati, pianta i tuoi semi di gombo durante la prossima stagione di crescita.

Metodo 2 di 2: essiccazione del gombo raccolto

1. 

   Taglia l'okra dalla pianta quando è lunga 12-15 cm. Usa delle cesoie da giardino o un coltello affilato per tagliare il gombo dallo stelo di circa ⁄₄ pollici (0,64 cm) sotto il baccello.
   • Fai attenzione quando maneggi il gombo e la pianta. Indossa guanti e maniche lunghe per proteggerti dai peli spinosi e dalle spine acuminate perché possono irritare la tua pelle.

2. 

   Conserva i baccelli di gombo pieni in un luogo fresco e buio per farli asciugare. Usa uno stendino per alimenti, se ne hai uno, o metti un asciugamano pulito su una teglia. Disponi l'okra in un unico strato e conservalo in una dispensa, in una lavanderia o in un altro luogo lontano dalla luce solare.

3. 

   Controlla l'okra ogni giorno per un massimo di 10 giorni. Il gombo sarà pronto per la rimozione dei semi quando i baccelli saranno completamente asciutti, fragili e inizieranno a rompersi.

4. 

   Dividi o attorciglia l'okra per aprirlo e rimuovere i semi. Usa le mani per dividere delicatamente il baccello. Poiché il tuo baccello di gombo è stato in grado di asciugarsi completamente, i semi dovrebbero cadere molto facilmente. Usa le dita per rimuovere i semi che sono rimasti bloccati nelle piccole camere all'interno del baccello.
   • Metti i semi su un piatto o in una ciotola mentre continui a togliere i semi dal gombo.

5. 

   Getta via i semi di gombo che sono ammaccati o danneggiati. Se alcuni semi sono ancora umidi, mettili su un panno pulito o un tovagliolo di carta e mettili da parte. Lasciare asciugare i semi umidi in un luogo fresco e asciutto per un massimo di una settimana.

6. 

   Metti i semi di gombo essiccati in un contenitore ermetico per conservarli. Conserva i semi in un luogo fresco e asciutto come una dispensa della cucina o un frigorifero finché non sei pronto per piantarli.
   • I semi essiccati possono essere conservati fino a 4 anni; tuttavia molti dei semi possono perdere la loro vitalità. Per i migliori risultati, pianta i semi nella prossima stagione di crescita.

Domande e risposte della comunità

Suggerimenti

• Quando raccogli il gombo da mangiare, i baccelli dovrebbero essere raccolti quando sono lunghi tra 5,1 e 7,6 cm. Se crescono più a lungo, possono diventare duri e legnosi quando i semi iniziano a svilupparsi. Se perdi il momento del raccolto principale, puoi salvare questi baccelli di gombo più grandi per raccogliere i semi.

Cose di cui avrai bisogno

• Nastro
• Cesoie da giardino o coltello affilato
• Guanti
• Ciotola o cestino
• Contenitori ermetici
• Stendibiancheria o teglia e carta assorbente