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La biochimica combina studi di biologia e chimica al fine di esplorare le vie metaboliche degli organismi a livello cellulare. Oltre alla sua applicazione sullo studio delle vie metaboliche in piante e microrganismi, la biochimica rappresenta una scienza sperimentale che si basa fortemente sulla disponibilità di strumenti specifici ed unici per questa disciplina. È un argomento ampio, ma ci sono alcuni concetti di base che saranno presenti in qualsiasi corso di biochimica di base.

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Metodo 1 di 3: identificazione delle basi

1. 

   Memorizza la struttura degli amminoacidi. Rappresentano i mattoni di tutte le proteine. Memorizzare la struttura e le proprietà di tutti i 20 amminoacidi è un aspetto cruciale della biochimica. Conosci le tue abbreviazioni di una o due lettere per riconoscerle rapidamente durante i tuoi studi.
   • Impara gli amminoacidi in cinque gruppi di quattro.
   • Memorizza proprietà essenziali come carica e polarità.
   • Disegna le tue strutture più volte finché non le hai fissate in memoria.

2. 

   
   
   Riconosci le strutture proteiche. Le proteine ​​sono composte da catene di amminoacidi. Riconoscere i diversi livelli delle strutture proteiche e poter identificare le principali (alfa eliche e foglie beta) sono concetti fondamentali in biochimica. Esistono quattro livelli di struttura proteica:
   • La struttura primaria è la disposizione lineare degli amminoacidi.
   • La struttura secondaria costituisce le sezioni proteiche che si piegano in eliche alfa e fogli beta.
   • La struttura terziaria è la struttura tridimensionale risultante dalle interazioni tra amminoacidi. Questa è la forma fisiologica della proteina. La struttura terziaria di molte proteine ​​è ancora sconosciuta.
   • La struttura quaternaria risulta da diverse proteine ​​separate che interagiscono tra loro per formare una singola proteina più grande.

3. 

   
   
   Comprendi la scala del pH. Il pH di una soluzione è una misura dell'acidità correlata alla quantità di ioni idrogeno e idrossido presenti in essa. Una soluzione acida ha più ioni idrogeno presenti nella soluzione e meno ioni idrossido. L'opposto è vero anche nelle soluzioni di base: più ioni idrossido, meno ioni idrogeno.
   • Gli acidi sono donatori di ioni idrogeno (H).
   • Le basi sono recettori per gli ioni idrogeno (H).

4. 

   
   
   Imposta pK_Il di una soluzione. A K_Il di una soluzione è la sua costante di dissociazione, o anche la facilità con cui l'acido dona i suoi ioni idrogeno. È definito dall'equazione. A K_Il La maggior parte delle soluzioni può essere trovata in una tabella nel libro di testo o su Internet. Il pK_Il è definito come uguale al logaritmo negativo di K_Il.
   • Gli acidi forti hanno valori di pK_Il piuttosto piccola.

5. 

   Correlare pH e pK_Il con l'equazione di Henderson-Hasselbalch. Viene utilizzato per preparare sistemi tampone per soluzioni di laboratorio. L'equazione lo afferma. Il pK_Il di una soluzione è uguale al pH della soluzione quando le concentrazioni di acido e di base sono le stesse.
   • Il sistema tampone è una soluzione che resiste alle variazioni di pH quando vengono aggiunte piccole quantità di altri, acidi o basici. Sono importanti per mantenere soluzioni con un pH stabile.

6. 

   Impara a riconoscere i legami ionici e covalenti. I legami ionici si formano tra gli atomi quando uno o più elettroni vengono rimossi da uno e donati all'altro. I legami covalenti si verificano quando due atomi condividono le loro coppie di elettroni.
   • Anche altre forze, come i legami idrogeno (forze attrattive tra atomi di idrogeno e molecole altamente elettronegative), sono importanti.
   • Il tipo di legame formato tra gli atomi determina alcune delle proprietà che avrà la molecola.

7. 

   Informati sugli enzimi. Gli enzimi sono un'importante classe di proteine ​​nel corpo utilizzate per catalizzare (accelerare) le reazioni chimiche. Quasi ogni reazione chimica nel corpo è catalizzata da un tipo specifico di enzima; pertanto, lo studio dei meccanismi delle funzioni enzimatiche costituisce una grande parte della biochimica. È consuetudine studiarli da un punto di vista cinetico.
   • L'inibizione enzimatica è spesso utilizzata farmacologicamente per trattare vari tipi di malattie che colpiscono l'organismo.

Metodo 2 di 3: memorizzazione dei percorsi metabolici

1. 

   Leggi e studia i diagrammi delle vie metaboliche. Esistono diversi schemi che devono essere memorizzati nelle classi di biochimica: glicolisi, fosforilazione ossidativa, ciclo dell'acido citrico (ciclo di Krebs), catena di trasporto degli elettroni e fotosintesi, solo per citarne alcuni.
   • Leggi il testo pertinente nel tuo libro di testo e studia il diagramma che dettaglia il processo del percorso metabolico.
   • Probabilmente dovrai disegnare l'intero diagramma sui test.

2. 

   Impara un modo alla volta. Se provi a studiarli tutti contemporaneamente, li confonderai e non avrai una base solida per nessuno di essi. Concentrati sull'apprendimento di un particolare percorso metabolico e ripassalo per alcuni giorni prima di passare a quello successivo.
   • Quando hai imparato uno di loro, non lasciare che quel ricordo scompaia. Disegnalo frequentemente per mantenerlo fresco nella tua mente.

3. 

   Disegna il circuito di base. All'inizio dell'apprendimento, inizia con i cicli più elementari. Alcuni percorsi sono rappresentati da un ciclo continuo (ciclo dell'acido citrico), mentre altri processi sono lineari (glicolisi). Inizia imparando memorizzando la forma del percorso metabolico - dove inizia, dove si divide e cosa viene sintetizzato di conseguenza.
   • In ogni ciclo, avrai molecole iniziali, come NADH, ADP o glucosio, e prodotti finali, come ATP e glicogeno. Per prima cosa, memorizza questi dati generali.

4. 

   Aggiungi cofattori e metaboliti. Ora, sii più specifico nel rappresentare i percorsi. I metaboliti sono molecole intermedie che si formano durante il processo, ma vengono consumate con il progredire della reazione. Ci sono anche cofattori necessari per aumentare la velocità della reazione.
   • Evita di memorizzare per memorizzare. Impara come ogni intermediario diventa il successivo per avere una reale comprensione del processo, invece di limitarti a tenere quell'informazione in memoria.

5. 

   Disegna gli enzimi necessari. Il passaggio finale nella memorizzazione della via metabolica è aggiungere gli enzimi necessari per completare la reazione. Imparare il ciclo in parti, in questo modo, renderà l'apprendimento meno complicato all'inizio. Avendo appreso i nomi di tutti gli enzimi, conoscerai già l'intera via metabolica.
   • Ora dovresti essere in grado di scrivere ogni proteina, metabolita e molecola coinvolta nel processo senza difficoltà.

6. 

   Rivedi spesso la storia. Questo tipo di informazioni deve essere rivisto e riprogettato settimanalmente, altrimenti te ne dimenticherai. Metti da parte del tempo ogni giorno per rivedere un diverso percorso metabolico. Entro la fine della settimana, li avrai esaminati tutti, quindi potrai ricominciare dalla settimana successiva.
   • Quando arriveranno i test, non dovrai preoccuparti di apprendere tutti i percorsi metabolici, poiché li avrai già memorizzati.

Metodo 3 di 3: studio delle basi

1. 

   Leggi i libri di testo. Questa lettura, in ogni corso, è essenziale quando si studia un determinato argomento. Prima della lezione, leggi e ripassa il materiale che verrà discusso in classe. Prendi appunti su cosa leggere e sarai molto più preparato.
   • Ricordati di leggere per capire. Alla fine di ogni sezione, riassumi i materiali nelle tue note.
   • Prova a rispondere ad alcune delle domande alla fine del capitolo per ottenere una comprensione dei concetti.

2. 

   Studia i diagrammi del libro di testo. Sono molto dettagliati e aiutano a visualizzare ciò che il testo insegna. Spesso è molto più facile capire un concetto guardando un'immagine che semplicemente guardando le parole.
   • Torna a disegnare diagrammi importanti nei tuoi appunti, per tornare indietro e studiarli in seguito.

3. 

   Evidenzia le annotazioni per colore. Ci sono molti processi complicati in biochimica. Crea e usa un sistema di colori nelle tue note. Un'idea è scriverli in base alla difficoltà, avendo un colore per rappresentare concetti molto complicati e un altro, per rappresentare quelli facili da ricordare e capire.
   • Usa un sistema che funzioni per te. Evita solo di copiare gli appunti dei tuoi colleghi, sperando di migliorare la storia.
   • Evita di mangiare troppo. L'uso di molti colori diversi trasforma le tue note in un arcobaleno che, alla fine, non sarà così utile.

4. 

   Fare domande. Mentre leggi il libro di testo, scrivi domande su affermazioni o concetti che sembrano confusi. Fai anche domande durante le lezioni e non aver paura di alzare la mano. Se hai una domanda, è probabile che anche gli altri nella stanza l'avranno.
   • Chiedi aiuto al tuo insegnante e fai domande a cui potrebbe non essere stata data risposta durante la lezione.

5. 

   Coltello flashcard. Ci sono molte parole di vocabolario associate alla biochimica che potresti non aver visto prima. Impararli all'inizio ti aiuterà a comprendere i concetti futuri sviluppati sulla base di questo vocabolario.
   • Scrivi flashcard su carta o realizzarli digitalmente, così puoi persino portarli sul tuo cellulare.
   • Ogni volta che hai qualche minuto, prendi il file flashcard studiarli.