Contenuto

• ingredienti
• passi
• Suggerimenti
• Materiali necessari

L'ananas alla griglia è un ottimo modo per concludere un pasto pesante davanti a un barbecue. Si sposa perfettamente con anatroccolo, braciole di maiale e pollo. Si sposa bene anche con spiedini di carne, insieme alle verdure. Ecco come preparare un ananas alla griglia.

ingredienti

• 1 grande ananas maturo;
• 1-3 cucchiai di miele;
• 2-3 cucchiai di burro fuso;
• 1 cucchiaio di succo di limone fresco.

passi

1. 

   Prepara l'ananas rifilando la parte superiore e sbucciarlo. Tagliarlo in quattro parti e poi tagliarlo a fette di 2 cm.

2. 

   
   
   Misura e aggiungi il miele, il burro fuso e il succo di limone in una piccola ciotola. Mescola con un cucchiaio.

3. 

   Applicare il composto alle fette di ananas in due modi:
   • Spennellate il composto a fettine su entrambi i lati.
   • Mettere la miscela di limone, miele e burro con le fette di ananas in un sacchetto grande per congelare il cibo. Mettete in frigorifero per 30 minuti o durante la notte per un sapore più intenso.

4. 

   
   
   Griglia le fette per circa 3-4 minuti su ciascun lato o finché non si formano segni di griglia.

5. 

   Togliete dalla griglia e usate la rimanente miscela di miele, limone e burro per cospargere le fette di ananas e aumentare il sapore.

Suggerimenti

• Puoi sostituire il miele con lo zucchero di canna per caramellare l'ananas mentre griglia.

Materiali necessari

• Griglia per barbecue;
• Pennello culinario;
• Borsa capiente per congelare gli alimenti.