Contenuto

• ingredienti
• Passi
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Materiali necessari

Esistono diverse varietà di cereali fatti in casa che puoi preparare. Due dei tipi più facili da preparare sono il muesli e il muesli. Entrambe le opzioni sono costituite da avena, noci, frutta secca e altri gustosi ingredienti. Dopo aver provato la tua colazione, fatta a modo tuo, non comprerai mai più cereali industrializzati!

ingredienti

Ingredienti muesli

• 3 tazze di fiocchi d'avena;
• 1 tazza di mandorle tritate o grattugiate;
• 1 tazza di anacardi o noci;
• ¾ tazza di cocco grattugiato;
• ¼ tazza di sciroppo d'acero o miele;
• ¼ di tazza di zucchero di canna scuro;
• ¼ tazza di olio vegetale (non usare olio d'oliva);
• ½ cucchiaino di sale;
• 1 tazza di uvetta o altra frutta secca (ciliegie, mirtilli rossi, ecc.).

Ingredienti del muesli

• 4 ½ tazze di fiocchi d'avena;
• ½ tazza di germe di grano tostato;
• ½ tazza di crusca di frumento;
• ½ tazza di crusca d'avena;
• 1 tazza di uvetta;
• ½ tazza di noci tritate (noci, mandorle o anacardi);
• ¼ di tazza di zucchero di canna;
• ¼ tazza di semi di girasole crudi e non salati;

Passi

Metodo 1 di 2: preparazione del muesli

Il muesli è un cereale da forno versatile e croccante che può essere mangiato con il latte o cosparso su una porzione di yogurt o gelato.

1. 

   Riscaldare il forno a 120 ° C.

2. 

   
   
   Mescola le noci, l'avena, il cocco e lo zucchero di canna in una grande ciotola. Mescola bene per assicurarti che non ci siano grumi di nessuno degli ingredienti.

3. 

   In un'altra ciotola, mescolate lo sciroppo d'acero (o il miele), l'olio e il sale.

4. 

   
   
   Versare la miscela di sciroppo nella miscela di avena. Agitare bene.

5. 

   Distribuire il composto in due vassoi poco profondi. Portali nel forno preriscaldato per 1 ora e 15 minuti.

6. 

   Mescolare il composto ogni 15 minuti in modo che diventi uniformemente dorato.

7. 

   Togli la granola dal forno. Versare il contenuto delle teglie in una ciotola capiente e lasciar raffreddare. Aggiungi l'uvetta (o la frutta secca a tua scelta) e mescola fino a quando non sarà uniformemente distribuita in tutto il muesli.

8. 

   Mettere in un contenitore ermetico. Il cereale dovrebbe durare da 2 a 3 settimane.

Metodo 2 di 2: preparazione del muesli

Il muesli è una varietà di cereali più consistente e consistente, che è meglio servire con latte freddo o mescolata con yogurt.

1. 

   Mescola l'avena, il germe di grano, la crusca di frumento, la crusca d'avena, l'uvetta (o la frutta secca), le noci, lo zucchero e i semi in una ciotola capiente.

2. 

   Unisci tutti gli ingredienti e conservali in un contenitore ermetico. Il cereale dovrebbe durare dalle 4 alle 6 settimane.

3. 

   Pronto.

Suggerimenti

• Entrambi i cereali si combinano con frutta fresca.
• Cuocere leggermente le noci prima di mescolarle al muesli per esaltarne il sapore.
• Usa olio di cocco e ananas essiccato o banane per rendere il tuo muesli più tropicale.
• Puoi trovare gli ingredienti per entrambe le ricette nella sezione del cibo sfuso della maggior parte dei supermercati.
• Mescolare il muesli con una piccola quantità di yogurt e lasciarlo in frigorifero per una notte. All'alba consumerai un delizioso pasto per colazione, soprattutto durante l'estate.

Avvertenze

• Non cuocere il muesli oltre il necessario. Sfornatela appena sarà dorata, dorata e uniforme.

Materiali necessari

• Scodella grande;
• Ciotola media;
• Forno;
• Contenitore ermetico.