Contenuto

• ingredienti
• Passi
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Materiali necessari

Ci sono molte ragioni per cui qualcuno potrebbe voler cuocere una torta senza aggiungere uova o olio alla ricetta. Potresti non avere a portata di mano questi ingredienti, avere un'allergia a uno o voler eliminare parte del grasso dalla tua ricetta della torta. Qualunque sia il motivo, ci sono molti modi per preparare una torta senza usare olio e uova.

ingredienti

Porzioni: 6 a 8

Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cottura: Da 30 a 40 minuti

• 1 scatola per dolci
• 2 cucchiai con aceto
• 2 cucchiai con vaniglia
• 1 tazza di salsa di mele
• 1 tazza di acqua fredda

O

• 1 scatola per dolci
• 1 lattina di soda

O

• 1 scatola per dolci
• 350 grammi di purea di zucca
• 1/3 di tazza d'acqua

Passi

Metodo 1 di 3: usa la salsa di mele al posto delle uova e dell'olio

Mettere la salsa di mele ridurrà le calorie e renderà la torta ancora molto bagnata.

1. 

   Preparare la tortiera e preriscaldare il forno. Applicare uno spray antiaderente (tipo Pam) su una teglia 22x33 di dimensioni (tipo Pam) sul fondo e sui quattro lati della padella, oltre a un sottile strato di farina su di essa. Preriscaldare il forno come indicato nella scatola della torta, che è fino a circa 176 ° C, nella maggior parte dei casi.

2. 

   
   
   Versa la torta in una ciotola. Prendi una ciotola di miscela media e versaci il contenuto della miscela per dolci.

3. 

   Aggiungi gli altri ingredienti. Mettere gli altri ingredienti nel boccale e sbattere in modo che l'impasto sia molto coerente con la torta. Aggiungere l'aceto, la vaniglia e la salsa di mele, sbattendole molto.
   • Fondamentalmente, solo una tazza di salsa di mele per scatola di torta funge da sostituto adeguato per la quantità di uova e olio necessarie.In una torta normale (se la preparaste senza seguire le istruzioni sulla confezione), una tazza di salsa di mele sostituirebbe le due uova.

4. 

   
   
   Aggiungere acqua. Versate l'acqua nel boccale e sbattete l'impasto. Dare una leggera scossa in modo che non si formino sporgenze, continuando a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, ottenendo una massa omogenea e consistente.

5. 

   Versare l'impasto nella teglia preparata. Non dimenticare di rendere la superficie dell'impasto molto liscia, usando un coltello da pane o il dorso di un cucchiaio.
   • Nota: fare attenzione a non versare l'impasto sui bordi della tortiera, poiché queste parti bruceranno e non saranno commestibili.

6. 

   Cuoci la torta. Leggi le istruzioni di preparazione sulla scatola della torta e seguile. Probabilmente dovrai cuocerlo per 30-40 minuti. Assicurati di tenere sempre d'occhio la torta per assicurarti che non si cuocia troppo.

7. 

   Lasciar raffreddare la torta prima di servire. Sfornare la torta e lasciarla sul bancone per 15-30 minuti prima di servire. Altrimenti, potrebbe essere troppo caldo per essere mangiato.
   • Nota: se lo desideri, puoi aggiungere la glassa alle caramelle, ma ricorda che questo aggiungerà più zucchero e calorie.

Metodo 2 di 3: cuocere la torta con la soda invece di uova e olio

In questa versione, basta sostituire tutti gli ingredienti con 1 lattina di soda.

1. 

   Preparare la tortiera e preriscaldare il forno. Applicare uno spray antiaderente (tipo Pam) su una teglia 22x33 di dimensioni (tipo Pam) sul fondo e sui quattro lati della padella, oltre a un sottile strato di farina su di essa. Preriscaldare il forno come indicato nella scatola della torta, che è fino a circa 176 ° C, nella maggior parte dei casi.

2. 

   Versa la torta in una ciotola. Prendi una ciotola di miscela media e versaci il contenuto della miscela per dolci.

3. 

   Aggiungi la soda alla vaniglia. Posizionare la lattina di crema di sodio nella miscela della torta fino a quando l'impasto è molto consistente e senza protuberanze.
   • Nota: non aggiungere acqua, solo soda alla vaniglia. Un'altra opzione è usare la soda dietetica alla vaniglia per ridurre il numero di calorie nelle caramelle.

4. 

   Versare la pastella nella teglia. Riponete tutto l'impasto nella tortiera che avete preparato facendo attenzione che non ci sia pasta in eccesso sui bordi.

5. 

   Cuoci la torta. Seguendo le istruzioni sulla scatola, cuocere la torta come indicato (di solito 30 minuti). Togli la torta e lasciala riposare per almeno 15 minuti prima di servire.

Metodo 3 di 3: arrostire con purea di zucca invece di uova e olio

Sostituendo la purea di zucca con uova e olio si otterrà una torta consistente e umida.

1. 

   Preriscaldare il forno. Segui le istruzioni sulla confezione e preriscalda il forno a circa 176 ° C, il più delle volte.

2. 

   Applicare uno spray antiaderente, come Pam, e ungere la tortiera con la farina. Applicare uno strato sottile su tutti e quattro gli angoli, assicurandosi che sia rivestito in modo uniforme.
   • Dopo aver ricoperto, mettere 1 cucchiaio di farina nella tortiera. Mescolate delicatamente fino a ricoprire il fondo e le pareti di farina.

3. 

   Versare il composto per dolci nella ciotola media. Metti l'intero contenuto della miscela in una ciotola media.

4. 

   Aggiungere la lattina di purea di zucca. Versare la purea di zucca nel boccale e sbattere bene con la torta. Assicurati di rimuovere eventuali sporgenze in modo che l'impasto sia liscio e privo di parti dure.
   • Nota: la purea di zucca funziona meglio con un preparato per torte giallo o bianco. Il gusto della zucca diminuirà se si utilizza il cioccolato o un'altra miscela dal sapore più forte.

5. 

   Aggiungere l'acqua e mescolare. Mettete l'acqua nel composto e sbattetelo con la purea di zucca fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. 

   Cuoci la torta. Mettere il composto nella tortiera e poi nel forno. Cuocere secondo le istruzioni sulla confezione per circa 30 minuti.

7. 

   Lascia raffreddare la torta. Non dimenticare di lasciare riposare la torta per circa 15 minuti dopo aver finito di cuocerla, in modo da poterla mangiare senza bruciarti.

Suggerimenti

• Puoi anche mescolare lo yogurt o la panna acida con le banane schiacciate per sostituire le uova e l'olio. Si consiglia di utilizzare circa 350 grammi di qualsiasi ingrediente che si sta sostituendo, poiché questa quantità dovrebbe compensare le uova e l'olio. Se l'impasto appare troppo denso dopo aver messo le banane schiacciate o lo yogurt, aggiungere un po 'd'acqua fino a ottenere una consistenza "normale".
• Prova vari gusti di soda. Usa "dieta" se è importante avere meno calorie possibile e bibite chiare se hai intenzione di preparare torte bianche o gialle.
• Prova la ricetta e cambia gli ingredienti come preferisci. Tuttavia, ricorda che alcuni ingredienti, se mescolati, potrebbero non avere un sapore buono come altri.

Avvertenze

• I dolci fatti senza uova e olio hanno meno grassi e colesterolo, ma contengono comunque molto zucchero, quindi rilassati!

Materiali necessari

• Terrina
• Teglia da forno
• Cucchiaio di legno
• Forno
• ingredienti