Autore:
Roger Morrison
Data Della Creazione:
3 Settembre 2021
Data Di Aggiornamento:
9 Maggio 2024
Contenuto
- Se l'acqua viene lasciata nel bollitore per più di tre minuti, gettala, prendi acqua fresca e fai bollire di nuovo. Non riutilizzare mai quest'acqua, poiché potrebbe avere un sapore metallico.
- Dopo aver tappato la teiera, è ora di metterci un tappo se ce l'hai. Il coperchio, solitamente lavorato all'uncinetto, aiuta a fornire isolamento termico alla teiera, mantenendo caldo il tè.
- Per comodità, le persone spesso scelgono bustine di tè invece di foglie sfuse.
Togli le bustine di tè dall'acqua dopo il tempo di infusione. Togli il coperchio dalla teiera e prendi tutti i sacchetti con l'aiuto di un cucchiaio. Lasciarli gocciolare per un po 'prima di metterli su un piattino.
- Non dimenticare di rimuovere i sacchetti non appena il tè è pronto. Se rimangono nell'acqua troppo a lungo, il tè può diventare amaro.
- Quando rimuovi le bustine di tè dalla teiera, non strizzarle, poiché anche il tè diventerà amaro.
- Puoi gettarli nella spazzatura o tagliarli a pezzetti e metterli in un bidone del compost.
- Se le foglie sono più piccole, il tè dovrebbe essere pronto in anticipo. Le foglie grandi impiegano più tempo per infondersi.
- Se non hai un infusore, metti le foglie direttamente nella teiera e passa il tè al setaccio quando lo versi nelle tazze.
- Non sai se preferisci un tè più forte o più debole? Provalo dopo un minuto e riprova ogni 30 secondi fino a trovare il momento esatto in cui era perfetto per i tuoi gusti.
Parte 3 di 3: servire il tè
Servire il tradizionale tè inglese nel pomeriggio, dalle 15:00 alle 16:00. Il tradizionale tè britannico si svolge sempre a metà pomeriggio, tra pranzo e cena. Questo è il momento più comune per gustarlo, ma puoi prendere il tè quando vuoi!
Metti il tè nelle tazze. Per prima cosa, disponili su una superficie piana, assicurati che la teiera sia ben chiusa e versa il tè in ogni tazza.
- Fare attenzione a non riempire eccessivamente le tazze. Completare circa ¾ dell'altezza totale, che è la quantità corretta per evitare che la bevanda fuoriesca.
Aggiungi il latte al tè nero, se lo desideri. La quantità di latte nel tè inglese dipende solo dal gusto personale. In generale, non è bene superare il rapporto 80:20 tra tè e latte. Ne basta poco.- Ogni persona ha una preferenza. In caso di dubbio, chiedi sempre agli ospiti la quantità di latte e zucchero da aggiungere prima di servire.
- In generale, il latte scremato viene utilizzato in Inghilterra. Si evita la panna acida o il latte intero.
- L'usanza è quella di aggiungere latte e zucchero solo al tè nero, mentre il tè verde viene gustato puro.
Se lo desideri, aggiungi 1-2 cucchiaini di zucchero raffinato nel tè nero. Usa un cucchiaino pulito e non aggiungere mai un altro tipo di zucchero, come lo zucchero di canna. Rovina il sapore del tè.
- Ancora una volta, ogni persona ha la propria preferenza per quanto riguarda l'aggiunta di zucchero. Ad alcuni piace addolcire di più, altri preferiscono senza.
Mescola bene il tè dopo aver aggiunto il latte o lo zucchero. Usa un cucchiaio pulito per mescolare delicatamente il tè e gli altri ingredienti. Non lasciare che il cucchiaio tocchi i lati o il fondo della tazza per produrre un rumore fastidioso.
Goditi il tè accompagnato da cibi leggeri. Il tè inglese viene solitamente servito con focaccine (biscotti tipici), biscotti, torte o panini. Così, una semplice bevanda diventa un tipico tè pomeridiano inglese!
Suggerimenti
- All'interno della cultura inglese, è molto importante offrire una tazza di tè a tutti in casa se hai intenzione di preparare la bevanda per te stesso.
- Prova a decorare la preferenza dei tuoi amici intimi e della tua famiglia. In questo modo sarai riconosciuto come un grande ospite!
- È possibile preparare il tè con bustine o foglie sciolte, ma scegli l'opzione in bustine se desideri praticità e velocità.
Materiali necessari
- Bollitore.
- Teiera.
- Coperchio per teiera.
- Termometro culinario.
- Bustina di the.
- Foglie di tè.
- Infusore.
- Setaccio.
- Cucchiaino.
- Tazze in porcellana, ceramica o vetro.
- Piattino.
