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• Passi
• Domande e risposte della comunità
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Cose di cui avrai bisogno

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Svedesi (Brassica campestris napobrassica), note anche come rutabaga o rape gialle, sono ortaggi a radice resistenti che crescono quando molte altre verdure non lo fanno. Sono state la tattica di sopravvivenza di molti eserciti e famiglie colpite dalla povertà nel corso dei secoli. Crescere gli svedesi non è difficile ed è infatti ideale anche nelle zone soggette al gelo, poiché continuano a crescere attraverso il gelo, migliorando di conseguenza il sapore! Ecco come coltivarli.

Passi

1. 

   Scegli il tipo di terreno giusto. Il miglior tipo di terreno per gli svedesi è un terreno ben drenato, leggero e ben concimato. A condizione che ci sia un buon drenaggio, gli svedesi cresceranno bene anche in terreni argillosi pesanti che ricevono umidità regolare.

2. 

   
   
   Semina i semi a metà estate. Questo è molto importante in quanto consente alle radici bulbose di crescere in abbondanza prima che arrivi l'inverno più freddo.

3. 

   
   
   Semina sottilmente. Posiziona i semi grandi a forma di proiettile in trapani fino a una profondità di 2 centimetri (0,8 pollici) in terreni leggeri. Fallo solo 1,25 centimetri (0,5 pollici) per un terreno più pesante.

4. 

   
   
   Guarda per la germinazione. I semi dovrebbero germogliare entro 7-12 giorni. Diluire le piantine a intervalli di 22 centimetri (8,7 pollici) circa tre settimane dopo la semina. Questo sarà quando le piantine avranno sviluppato la loro prima serie di foglie ruvide.

5. 

   Lascia crescere. Gli svedesi cresceranno durante l'autunno (autunno) e l'inverno. Possono essere tirati quando necessario e lasciati nel terreno per continuare a crescere nel frattempo.

6. 

   Finito.

Domande e risposte della comunità

Come diluire le rutabaghe?

Basta rimuovere a mano i piccoli germogli. Ricorda che anche la rutabaga ha bisogno di spazio per crescere, quindi dovrebbe essere di almeno 20 cm (8,5 ") tra due piante.

Cosa impedisce lo sviluppo della radice di rutabaga?

Gli unici elementi che possono fermare la crescita della rutabaga sono la bassa umidità o il basso contenuto di nutrienti del suolo.

Suggerimenti

• Le foglie di svedese possono essere mangiate se lo si desidera; cuocere e servire come per i cavoli.
• Lessare velocemente le foglie di svedese, filtrare, aggiungere olio d'oliva e succo di limone. Può aggiungere un uovo sodo o un po 'di formaggio al piatto. Delizioso.
• Se raccogli i tuoi svedesi, conservali in un'area asciutta, buia e fresca del giardino, in una cassa di legno o in qualche dispositivo simile a cui ratti e topi non possono accedere. Raccogli solo con tempo asciutto o gli svedesi marciranno. Rimuovi anche le foglie e le code delle radici per scoraggiare il marciume se lo riponi. Lo stoccaggio al coperto può essere facile come metterli in un sacco di iuta o stratificarli in una scatola piena di sabbia. Anche in questo caso, l'area dovrebbe essere fresca, buia e asciutta. Se conservato a temperature comprese tra 0 ° C e 4 ° C, gli svedesi conservano fino a 6 mesi.
• Gli svedesi sono felici sia in pieno sole che in ombra parziale.

Avvertenze

• Tieni presente che le piantine non possono tollerare temperature negative, da qui la necessità di seminarle quando fa caldo. Tuttavia, una volta stabiliti, gli svantaggi bassi non infastidiranno la pianta una volta che ha più di un mese.

Cose di cui avrai bisogno

• Semi svedesi
• Spazio giardino, lavorato e pronto per la semina