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• ingredienti
• Passi
• Suggerimenti
• Cose di cui avrai bisogno

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Il tè al cardamomo è un tè dal gusto delizioso. È buono come le miscele che acquisti nei negozi di tè.

ingredienti

• 1,5 litri / 6 tazze d'acqua
• 3 cucchiaini di foglie di tè nero
• 3 baccelli di cardamomo nero, pelati
• 250 ml / 1 tazza di latte - 500 ml / 2 tazze di latte a seconda della lattosità desiderata
• Zucchero qb

Passi

1. 

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   Legato allo zenzero, il cardamomo è un sapore a strati che combina piccantezza, un forte sapore di limone e un po 'di menta. L'uso a cui è destinato e la quantità utilizzata influenzeranno il suo sapore. È considerata una spezia "riscaldante". Il miglior sapore deriva dalla macinazione dei baccelli di cardamomo freschi piuttosto che dall'uso di spezie già macinate.
2. 
   
   Che quantità di polvere di cardamomo metto nel tè?
   
   La polvere di cardamomo conferisce al tè un gusto eccezionale e un aroma maggiore. Penso che 1/4 cucchiaino da tè per 1 tazza grande sarebbe fantastico.
3. 
   
   Posso aggiungere la cannella?
   
   Sì, puoi aggiungere cannella, camomilla e / o spezie oolong al tè al cardamomo per esaltarne il sapore.
4. 
   
   Che aspetto hanno i baccelli di cardamomo?
   
   Ci sono cardamomo bianco che assomigliano a un seme di limone e cardamomo nero che sono leggermente più grandi.
5. 
   
   Qual è il valore nutritivo?
   
   Aiuta la digestione. Le persone dell'est masticano il cardamomo per rinfrescare l'alito e anche dopo i pasti.



Suggerimenti

• Questo è bello servito con biscotti o biscotti speziati.



Cose di cui avrai bisogno

• Casseruola
• Tazze da portata

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