Contenuto

• Hai fatto questa ricetta?
• Domande e risposte della comunità
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Cose di cui avrai bisogno

• Se non hai una pentola delle dimensioni che sosterrà il tuo boccale, puoi anche usare una casseruola.

Aggiungere il cioccolato alla panna riscaldata mentre si monta il composto. Sbatti delicatamente il composto per evitare di rovesciarlo. Continuare a mescolare fino a quando tutto il cioccolato si sarà sciolto e il composto cremoso avrà una consistenza liscia.

• Se la fonduta ti sembra troppo densa, aggiungi 1 cucchiaio (15 ml) di panna per diluirla. Se necessario, aggiungi altra panna per ottenere la consistenza desiderata.

Servire la fonduta subito dopo il riscaldamento per una migliore esperienza. Raduna alcuni amici e familiari e goditi la fonduta di cioccolato subito dopo la preparazione. Riempi le opzioni di immersione secondo necessità o prendi alcuni suggerimenti dai tuoi ospiti su cos'altro puoi aggiungere.

Mescola di tanto in tanto la fonduta per ruotarla dal fondo della pentola. In questo modo eviterai che si addensi o si secchi a fiamma bassa. Aggiungi 1 cucchiaio da tavola americano (15 ml) di panna per diluire la fonduta, se necessario.

Mettete in frigorifero gli avanzi di fonduta in un contenitore sigillato per circa una settimana. Quando sei pronto per mangiare più fonduta, riscaldala sul fornello in una pentola a fuoco basso e mescola continuamente per evitare che bruci. Aggiungere la panna necessaria per diluire e reidratare il composto.

Hai fatto questa ricetta?

Lascia una recensione

Domande e risposte della comunità

Sarà delizioso?

Dipende da ciò che chiami "buonissimo". Se ti piace il cioccolato, allora avrà un sapore davvero delizioso.

Con cosa lo servo?

Le coppe da fonduta con la piccola candela (come si vede nei video / immagini sopra) di solito sono dotate di mini forchette che puoi usare per immergerci quello che vuoi. La frutta è la cosa più comune da intingere: fragole, melone, banana, lamponi, uva, ecc.

Si può fare la fonduta con il formaggio?

Dai un'occhiata a questo articolo: Prepara la fonduta di formaggio (Moitié Moitié).

Ho bisogno di panna per preparare questa ricetta?

La panna pesante fa parte di questa particolare ricetta, ma una crema o un latte più sottili possono essere un buon sostituto se sono sufficientemente riscaldati e addensati. La fonduta di cioccolato può essere preparata anche semplicemente sciogliendo il cioccolato nella coppetta da fonduta con il calore della candela.

E se non avessi genitori che mi aiutino a farcela?

Se i tuoi genitori o tutori non sono disponibili, aspetta che siano a casa per farlo. Se sei abbastanza grande per maneggiare la candela e i fiammiferi / accendino senza ferire te stesso o gli altri e puoi procedere in sicurezza, prova a farlo.

Suggerimenti

• Aggiungere altra panna alla fonduta densa per ottenere la consistenza desiderata. Inizia aggiungendo 1 cucchiaio (15 ml) di panna e aumentala da lì.

Avvertenze

• La pentola e il contenuto della fonduta saranno caldi, quindi fai attenzione quando servi e mangi. Sorveglia i bambini in ogni momento quando usano la pentola per fonduta in modo che non si brucino accidentalmente.

Cose di cui avrai bisogno

• Pentola
• Terrina
• Misurini e tazze
• Frusta
• Pentola per fonduta, scaldavivande o ciotola di ceramica
• Spiedini, forchette da fonduta o pinze adatti al cibo
• Comodo carburante o alcol denaturato
• Coltello
• Tagliere
• Piatto da portata