Contenuto

• ingredienti
• Passi
• Hai fatto questa ricetta?
• Domande e risposte della comunità
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Cose di cui avrai bisogno

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I pezzi di pollo vengono prima gettati nella farina condita, quindi rosolati in una piccola quantità di olio da cucina, prima di terminare la cottura nella pentola a cottura lenta. Assicurati di lasciare molto spazio tra i pezzi di pollo rosolati in modo che rimanga un po 'croccante.

ingredienti

• Pezzi di pollo da 3 a 5 libbre, calcola su circa 8 pezzi di pollo in totale per servire generosamente 4 persone
• 1/2 tazza di farina
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 1 cucchiaino di paprika
• Accorciamento vegetale o olio vegetale

Passi

1. 

   Spruzzare a pentola a cottura lenta con spray da cucina antiaderente.

2. 

   
   
   Aggiungi il grasso vegetale o l'olio da cucina in una padella capiente. Scaldare a fiamma medio-alta.

3. 

   
   
   Unire farina, sale, Pepe e paprika in una busta richiudibile per alimenti.

4. 

   
   
   Aggiungere i pezzi di pollo alla farina condita e mescolare per ricoprire.

5. 

   Aggiungi i pezzi di pollo ricoperti a caldo. Marrone su tutti i lati.

6. 

   Scolare i pezzi di pollo dorati su un piatto o un vassoio rivestito di carta assorbente.

7. 

   Aggiungere i pezzi di pollo dorati e scolati nella pentola a cottura lenta.

8. 

   Copri con il coperchio.

9. 

   Cuocere a fuoco alto 1 ora, quindi abbassare la fiamma.

10. 

    Cuocere il pollo a fuoco lento per altre 6-7 ore o finché sono teneri.

11. 

    Per 4 persone.

Hai fatto questa ricetta?

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Domande e risposte della comunità

Suggerimenti

• Acquista una friggitrice intera e tagliala a pezzi. I polli interi sono generalmente meno costosi delle friggitrici di pollo tagliate.
• Conserva i petti di pollo dal pollo intero finché non ne avrai abbastanza per servire un buon pasto per la tua famiglia. Tagliare e conservare i petti di pollo, quindi congelarli per un altro pasto, è molto più economico rispetto all'acquisto di petti di pollo freschi singolarmente per un pasto.
• Prendi due pasti con pollo intero. Lascia un po 'di carne sulla zona del petto di pollo della carcassa di pollo quando tagli il pollo intero. Cuocere a fuoco lento la carcassa di pollo in acqua solo per coprire fino a quando la carne è cotta. Raffreddare e strappare la carne di pollo dalle ossa. Condisci il brodo con sale, pepe e altri condimenti preferiti per zuppa di pollo. Aggiungere la carne cotta al brodo. Riscaldare a ebollizione quindi aggiungere le tagliatelle o il riso e cuocere fino al termine. Servire.

Avvertenze

• Fai attenzione quando friggi il pollo

Cose di cui avrai bisogno

• Pentola a cottura lenta
• Misurini e cucchiai
• Skillet
• Tovaglioli di carta
• Piatto o vassoio
• Pinze per rimuovere i pezzi di pollo dorati

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