Contenuto

• Passi
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Materiali necessari

In questo momento, migliaia di persone si stanno riscaldando attorno a un bel fuoco sulle spiagge, nei campi nei boschi o nel cortile sul retro, lanciando pigne e bastoni per alimentare il fuoco. Nessuna di queste persone dovrebbe vivere questa esperienza senza tostare uno spiedino di marshmallow.

Passi

Parte 1 di 2: tostare un marshmallow

1. 

   Accendi un fuoco. Idealmente, è stato acceso per un'ora quando inizia a cuocere in modo che il carbone sia nel punto giusto. Il fuoco da campo perfetto ha bisogno di oggetti che vadano oltre un foro appropriato e qualcosa che produca fuoco, più precisamente tre cose:
   • Lo stoppino, che è il materiale utilizzato per accendere il fuoco. È possibile utilizzare carta, carbone, erba secca, pigne secche, trucioli di legno, ecc.
   • Twig, che deve essere montato dall'esterno all'interno e verso l'alto, lasciando spazio all'aria.
   • Rami secchi delle dimensioni del tuo braccio, che verranno aggiunti gradualmente dopo che il fuoco è già acceso. Manterranno il fuoco acceso più a lungo.

2. 

   
   
   Definisci cosa verrà usato come spiedino. Indossa qualcosa di lungo (anche le dimensioni del braccio si adattano qui), fermo e appuntito. Prova uno di questi:
   • Spiedini per barbecue in metallo. Saranno caldi al tatto, quindi è bene che abbiano un manico in legno.
   • Rami grandi e forti, senza linfa e taglienti.
   • Barbecue in legno. Fai attenzione a non bruciarti, poiché potrebbero essere piccoli per un incendio.

3. 

   
   
   Attacca un marshmallow. La punta dovrebbe aderire alla caramella, in modo che non scivoli; se questo accade, non puntare la punta dello spiedo sul fuoco, in modo che il marshmallow non cada all'interno.
   • Un'altra idea è quella di inclinare diversi marshmallow, ma sarà più difficile fare il cono croccante su tutti loro. In tal caso, è meglio brindare uno alla volta è meglio.

4. 

   
   
   Cuocere i marshmallow sul fuoco della brace. Dopo che il fuoco avrà bruciato per un po ', la legna si trasformerà in braci rosse; tieni il marshmallow appena sopra le braci. Il calore del barbecue improvvisato non produrrà fuliggine, essendo perfetto per caramellare lo zucchero e lasciare immacolato il marshmallow.

5. 

   Ruota lentamente lo spiedino. Tenendo lo spiedino sul fuoco, giralo in modo che le caramelle brucino in modo uniforme. Quando il cono è marrone da un lato, vai dove è ancora bianco, fino a quando non si infornerà completamente.
   • Il marshmallow inizierà a perdere la sua compattezza e potrà essere ruotato con il bastoncino. In questi casi, è necessario utilizzare un secondo spiedino per tenerlo dritto.

6. 

   Portare il marshnallow vicino al fuoco lo sopraffà e potrebbe persino prendere fuoco. Anche se riesci a spegnerlo, sarà la fine del trattamento. A meno che non ti piaccia il cibo carbonizzato, non mettere lo spiedo vicino al fuoco.
   • Non scuotere o tirare bruscamente lo spiedino se il marshmallow prende fuoco. Sembra uno scherzo, ma un proiettile di queste dimensioni può causare gravi ustioni.

7. 

   Fai attenzione quando tieni il marshmallow sopra il fuoco. Le braci irradiano semplicemente calore, ma le fiamme emettono anche gas da materiali in fiamme con fumo. Questo tipo di calore, chiamato convezione, brucia il mashmallow molto più velocemente. Pertanto, anche se la fiamma è ben al di sotto dello spiedo, è possibile bruciare un lato e persino dargli fuoco. Preferisci usare le braci.

8. 

   Mangia il marshmallow. Alcune persone preferiscono togliere la parte croccante e mangiarla prima e poi mangiare la panna bianca all'interno. Ciò significa che se il tuo marshmallow prende fuoco, puoi comunque estrarne un po 'di delizia. Un altro rischio è che tutti i tuoi amici abbiano fatto esplodere il sacchetto di marshmallow mentre stavi leggendo questo articolo.
   • Fai attenzione a mangiare le caramelle, perché dentro saranno calde come la lava. Lasciarlo sul fuoco per 30 secondi a un minuto.

Parte 2 di 2: variazioni e altre entrate

1. 

   Cuocere i marshmallow al forno. Chi ha in casa un forno a legna può gustare questa ricetta, ma funziona anche un forno tradizionale, soprattutto se ha una fiamma più alta. Fai una fila di marshmallow su una teglia di alluminio, inforna a fuoco medio o sul terzo ripiano nel forno e non distogliere lo sguardo. In un minuto o due diventeranno marroni, girali per farli dorare in modo uniforme.
   • Solleva la padella sul ripiano più alto o aumenta la fiamma se impiega troppo tempo.

2. 

   Cuocili sul fornello. Questo metodo è simile al fuoco, ma userai la fiamma di un fornello. Ha controindicazioni, come la difficoltà a dorare completamente e, se superano la punta, i marshmallow goccioleranno sui fornelli e faranno più sporco. Tieni le caramelle sul bordo del fuoco in modo che non si sciolgano.
   • Puoi usare una forchetta per questo metodo, ma diventerà nera se diventa troppo calda. Inoltre la forchetta sarà calda come una brace, quindi aspettate che si raffreddi prima di metterla in bocca.

3. 

   | Fai "S’mores". Una ricetta del genere è un classico americano, non ha bambini (o adulti) che non gli piaccia ed è molto facile da realizzare:
   • Usa un biscotto Maria e spezzalo per avere le dimensioni del marshmallow, se necessario. Se non riesci a trovare i biscotti Maria (cosa praticamente impossibile), altri di questo tipo andranno bene. La versione al cioccolato è una buona opzione.
   • Metti un quadrato di cioccolato sopra il biscotto.
   • Prendi un marshmallow appena tostato e mettilo sul cioccolato.
   • Coprire il ripieno con un altro biscotto e spremere il panino, traboccando di marshmallow attorno ai bordi. Il suo calore scioglierà il cioccolato e lo trasformerà in una crema degli dei.

4. 

   Crea una "banana boat". Ecco un altro modo veloce e delizioso per goderti i tuoi marshmallow:
   • Fai un'apertura lungo la buccia di banana senza rimuoverla.
   • Prendi un cucchiaio di banana attraverso l'apertura.
   • Riempi questo spazio con gocce di cioccolato e marshmallow.
   • Avvolgere in un foglio di alluminio e posizionare su una griglia sul fuoco, sul barbecue o sul forno; utilizzare una teglia e infornare a 150 ° C.
   • Lascialo lì per cinque o 15 minuti, controllando di tanto in tanto. Più a lungo lo lasci, più la banana diventerà caramellata e dorata.

5. 

   Metti il ​​marshmallow nella cioccolata calda, nel caffè o nel dessert. Dimentica la versione noiosa di mettere palline di marshmallow crude nella bevanda calda, provale al forno! Anche nel gelato, nei frappè al cioccolato e alla vaniglia sono fantastici.

Suggerimenti

• Non gettare marshmallow che si bruciano. Prendi la buccia tostata e goditi quello che c'è dentro. Non arrenderti, questa non è la fine della tua carriera di chef.
• Se il tuo marshmallow cade e non si è ancora trasformato in crema e lo spiedino rimane a lungo sul pavimento, passalo sul fuoco per bruciare i detriti e sterilizzalo.
• I rami "verdi" o vivi non prenderanno fuoco prima che tu abbia finito. Di solito rimangono a terra, evita di tirarli direttamente dagli alberi.

Avvertenze

• Stai molto attento con i bambini vicino ai fuochi da campo
• Il fuoco non è consentito in nessun parco o riserva.
• Tieni il fuoco sotto controllo e seppellisci i resti del fuoco prima di andare a dormire.
• Lasciare incustoditi materiali infiammabili vicino al fuoco può provocare un incendio.

Materiali necessari

• Fuoco
• Spiedini
• Sacchetti di marshmallow grandi e piccoli