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• Domande e risposte della comunità

• Se stai macinando chicchi, la maggior parte delle macchine per caffè espresso dispone di un macinacaffè incorporato che puoi utilizzare.
• Se li hai a portata di mano, usa i fondi di caffè espresso su fondi di caffè. I fondi di caffè espresso sono macinati più fini dei fondi di caffè. L'espresso ottiene i suoi strati e il suo sapore dal fatto che l'acqua calda viene forzata attraverso fondi molto piccoli.
• L'uso del caffè entro pochi giorni generalmente lo aiuta a rimanere fresco e rende un espresso dal sapore forte.

SUGGERIMENTO DELL'ESPERTO

Riempire la camera inferiore con acqua. Una macchina per caffè espresso con piano cottura ha una camera superiore e inferiore. La camera inferiore dovrebbe essere riempita solo fino all'orlo con acqua fredda.

• È una buona idea risciacquare rapidamente la camera, solo per assicurarsi che sia il più pulita possibile.
• Per risultati ottimali, utilizzare acqua filtrata.

Rimuovi e servi il tuo espresso. I tempi variano, ma di tanto in tanto controlla la macchina per caffè espresso durante il processo. Quando l'espresso è finito, la camera superiore sarà riempita di caffè. A questo punto, puoi togliere la caffettiera dal fornello e versarti una tazza.

• Non dovrebbero essere necessari più di cinque o dieci minuti per preparare l'espresso.

Metodo 3 di 4: preparare bevande espresso

1. 

   
   
   Montare il latte con una lancia a vapore. Per schiumare il latte con una lancia a vapore, riempi la tua brocca di acciaio inossidabile per 1/3 della sua capacità. Metti la punta della lancia del vapore a circa mezzo pollice (1,27 centimetri) nel latte, tenendola su un lato della caraffa. Accendi la lancia vapore e attendi che il latte crei un vortice naturale. Lascia che il latte agiti finché non raddoppia di dimensioni e ha una bella consistenza spumosa.
   • Se un vortice non si forma da solo, ruota leggermente la brocca in senso orario per creare un vortice.

2. 

   

   Prepara un cappuccino. Metti uno o due colpi di caffè espresso in una tazza. Versare il latte al vapore nella tazza sopra l'espresso per riempirla uno o due pollici sotto l'orlo. Quindi, aggiungi da due a tre centimetri (0,7-1 pollici) di latte schiumato sopra il latte cotto a vapore.
   • Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di una spezia dolce come la cannella o un po 'di cacao in polvere sopra il tuo cappuccino.

3. 

   
   

   

   Utilizzare solo acqua fredda e pulita nel serbatoio. Acqua sporca o acqua calda possono rompere il serbatoio della macchina. Assicurati di utilizzare acqua del rubinetto pulita o acqua in bottiglia fresca ogni volta che prepari un espresso. Se utilizzi l'acqua del rubinetto, è una buona idea filtrarla per una maggiore pulizia.

4. 

   

   Pulisci la tua macchina per caffè espresso dopo ogni utilizzo. Sia che tu stia utilizzando una macchina per caffè espresso portatile o elettronica, fai scorrere i filtri sotto il rubinetto per rimuovere le macchie dopo ogni utilizzo. Dovresti anche pulire i rubinetti e i lati della macchina con uno straccio pulito per rimuovere eventuali fuoriuscite.

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