Contenuto

• stadi
• Metodo 1 Prepara la zucca saltata
• Metodo 2 Cuocere la zucca grigliata con olio e aglio
• Metodo 3 Prepara la zucca arrostita in un'insalata

In questo articolo: Preparare la zucca saltata Cucinare la zucca grigliata con olio e aglio Preparare la zucca arrostita in insalata

L'uso della zucca gialla può essere un'opzione salutare e facile da preparare per le tue insalate o per accompagnare i tuoi piatti.

stadi

Metodo 1 Prepara la zucca saltata

1. 
   

   
   Preriscalda una padella a fuoco medio / alto. Aggiungere l'olio e il burro, far sciogliere il burro prima di aggiungere la zucca e peperoni.

2. 
   

   
   Friggere le verdure per 12-14 minuti, mescolando di tanto in tanto. La polpa della zucca deve essere tenera alla fine della cottura.

3. 
   

   
   Aggiungi il prezzemolo e le cipolle verdi. Continua la cottura per alcuni minuti, quindi rimuovi la padella dal fuoco.
   • Servire immediatamente e condire con sale e pepe a piacere.

Metodo 2 Cuocere la zucca grigliata con olio e aglio

1. 
   

   
   
   
   Preriscalda la griglia a fuoco medio. Su un tagliere, tagliare la zucca in lunghe strisce orizzontali di mezzo centimetro a un centimetro di larghezza.

2. 
   

   
   Versare l'olio d'oliva in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio. Aggiungi gli spicchi e cuocili fino a quando non iniziano a sfrigolare.

3. 
   

   
   Usa un pennello per spazzolare ogni fetta di zucca con olio. Condire con sale e pepe, quindi posizionare la zucca sulla griglia.

4. 
   

   
   Grigliare la zucca su ciascun lato per 5-10 minuti. Aggiungi olio d'oliva, se necessario, per evitare che la zucca si attacchi alla griglia. Questo deve essere dorato e tenero alla fine della cottura.
   • Servire caldo come piatto daccompagnement squash o lasciate raffreddare prima di aggiungere ad un'insalata.

Metodo 3 Prepara la zucca arrostita in un'insalata

1. 
   

   
   
   
   Preriscalda il forno a 240 ° C. Metti una teglia su una lacca del forno con i bordi rialzati. Quindi posizionare la zucca ben diffusa.

2. 
   

   
   Mescola due cucchiai di olio d'oliva, aglio, sale e pepe in una piccola ciotola. Versare tutto sulla zucca e mescolarli per immergerli bene.

3. 
   

   
   Lascia arrostire la zucca per 55 a 60 minuti, girando regolarmente. Quindi estrailo dal forno e lascialo raffreddare.

4. 
   

   
   Metti la zucca in una ciotola capiente. Aggiungi prezzemolo, succo di limone e un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare tutto e condire con sale e pepe a piacere.

5. 
   

   
   Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di un giorno. Scaricare il liquido dopo la refrigerazione.