Contenuto

• stadi
• Parte 1 Preparare i germogli a piantare
• Parte 2 Pianta le patate
• Parte 3 Manutenzione delle piante
• Parte 4 Raccolta di patate

In questo articolo: Preparare i germogli a piantare Pianificare le patate Rafforzare le piante Ricollare le patate20 Riferimenti

Oltre ad essere deliziosi e sani, le patate dolci sono abbastanza facili da coltivare. Sebbene siano originari delle regioni tropicali, possono facilmente crescere in climi più freddi purché lo facciate bene. Puoi preparare i germogli per piantarti, quindi coltivare, raccogliere e asciugare i tuberi.

stadi

Parte 1 Preparare i germogli a piantare

1. 
   

   
   Inizia a far crescere i germogli. A differenza della maggior parte delle verdure, gli ignami non sono coltivati ​​da semi ma da germogli prodotti da tuberi adulti. Per ottenerne uno, tagliare un tubero a metà e metterne una metà in un bicchiere di acqua fredda. Appenderlo sul bordo del bicchiere con tre stuzzicadenti attorno al bordo in modo che sia parzialmente immerso.
   • Scegli un tubero che sembra sano. Se vedi macchie o lesioni sulla pelle, è possibile che l'igname sia infetto, il che significa che anche i germogli che produce possono essere infetti.
   • Scegli una varietà resistente all'ustione delle foglie, una malattia fungina che causa macchie e lesioni. Ad esempio, la varietà dioscorea alata produce cultivar di buona resistenza (come TDA 291 o TDA 297).

2. 
   

   
   
   
   Mantieni caldo il contenitore. Per crescere, i germogli di igname hanno bisogno di calore. Metti il ​​bicchiere vicino a una fonte di calore. Se possibile, posizionalo vicino a una finestra per ricevere la luce solare. In caso contrario, posizionalo accanto a un radiatore in modo che il pezzo di tubero possa assorbire il calore.

3. 
   

   
   Lascia che i germogli crescano. Riempi il livello dell'acqua secondo necessità in modo che metà dell'igname sia ancora metà immersa. Aspetta che produca germogli. Ci vorranno diverse settimane. Quando vedi delle foglie piccole, prendi ogni pollice e ruotalo delicatamente per staccarlo.
   • Un singolo igname può produrre fino a cinquanta tiri.

4. 
   

   
   Coltiva le radici. Metti ogni germoglio in un contenitore poco profondo immergendo la sua metà inferiore in acqua. Lascia passare le foglie del bordo del contenitore. Nei prossimi giorni vedrai le radici iniziare a formarsi nella parte inferiore di ogni germoglio. Quando queste radici hanno una lunghezza di 2 o 3 cm, i germogli saranno pronti per il trapianto.
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Parte 2 Pianta le patate

1. 
   

   
   
   
   Arare il terreno. Per evitare che le radici incontrino ostacoli durante la crescita, assicurati che il terreno sia ben allentato e ben drenato dove vuoi piantare le patate. Quando il terreno inizia a seccarsi, aralo fino a una profondità di 20-30 cm e rimuovi ciottoli, radici e altri potenziali ostacoli. Applicare compost o letame sulla trama e incorporare il materiale a una profondità di circa 20 cm per migliorare la struttura del terreno. Rastrellare il terreno, cospargere con acqua e lasciarlo riposare per 2 o 3 giorni prima di piantare i germogli.

2. 
   

   
   Fare spazio. Lascia spazio sufficiente per accogliere le patate che stai per crescere. I grandi tuberi e gli steli della pianta, che crescono vigorosamente, hanno bisogno di molto spazio per crescere. Idealmente, distanziare le piante a circa 1 m di distanza.

3. 
   

   
   Aspetta la giusta temperatura. Gli ignami non crescono bene in condizioni di freddo. Pianta i germogli alcune settimane dopo l'ultimo gelo. Il centro delle emps è un periodo ideale. Tuttavia, non aspettare troppo a lungo, poiché queste piante devono avere una stagione di crescita lunga.

4. 
   

   
   Pianta i germogli. Scava buche da circa 10 a 12 pollici di profondità e 7 o 8 pollici di larghezza. Distanziali da 20 a 25 cm. Metti un germoglio in ogni buco, orientando le radici verso il basso e posizionando le foglie sopra la superficie del suolo. Riempi i fori del terreno con molta attenzione, facendo attenzione a non scuotere o colpire troppo i tuberi.
   • Pesta delicatamente la terra per eliminare le sacche d'aria.

Parte 3 Manutenzione delle piante

1. 
   

   
   Acqua generosamente. Dopo aver piantato i germogli di igname, annaffiali ogni giorno durante la prima settimana, a giorni alterni durante la seconda settimana e poi sempre meno man mano che crescono. Dai loro una generosa quantità di acqua, ma guardali bene e fai attenzione a non saturarli. Gli ignami adorano il sole. Se il terreno si asciuga, modificare la frequenza di irrigazione secondo necessità.

2. 
   

   
   Applicare fertilizzante. Applicare durante la stagione di crescita per ottenere un raccolto migliore. Acquista fertilizzanti ricchi di fosforo e poveri di azoto poiché questo elemento può ostacolare la crescita delle radici. Si consiglia di applicare il prodotto ogni 2-4 settimane.

3. 
   

   
   Attacca le piante. Gli ignami hanno steli striscianti che non sono molto robusti e devono essere supportati perché il raccolto sia buono.

4. 
   

   
   Fai attenzione alle malattie. Di tanto in tanto, è possibile che gli ignami siano attaccati da vari parassiti e malattie. Presta attenzione ai seguenti sintomi quando scegli i germogli e fai crescere le piante.
   • Il mosaico dell'igname è dovuto alla presenza di afidi e si manifesta con macchie gialle e verde chiaro sulle foglie. Per prevenire questa malattia, diserbare l'area e assicurarsi di utilizzare germogli non infetti. Se noti che una pianta è malata, strappala immediatamente.
   • Il marciume nero inizia come lesioni giallo chiaro sulla pelle prima di annerire l'intero tubero. Pianta germogli non infetti per evitare questo problema. Se gli ignami hanno questa malattia, immergili in acqua calda per un'ora dopo la raccolta per ridurre gli effetti.
   • Le cocciniglie sono insetti di forma ovale e hanno un aspetto bianco. Possono ostacolare la crescita delle piante e attirare le formiche. Strappa i piedi infestati e applica spray insetticida per trattare le infestazioni pesanti.
   • Le cocciniglie bianche depositano minuscole squame bianche sulla pelle dell'igname e possono rallentare la crescita delle piante. Tratta i piedi infestati con sapone insetticida.

Parte 4 Raccolta di patate

1. 
   

   
   Guarda le piante. In generale, sono necessarie circa 14 settimane per maturare gli ignami. Raccoglili quando le foglie iniziano a ingiallire e appassire. La raccolta viene effettuata più spesso in autunno.

2. 
   

   
   Scava i tuberi. Spingi delicatamente una forchetta o altri attrezzi da giardinaggio nel terreno per scavare le piante. Spingere lo strumento a una buona distanza dallo stelo per evitare di danneggiare gli ignami. Fai attenzione a non forare la loro pelle quando li scavi.

3. 
   

   
   Asciugare le patate Non risciacquarli dopo averli scoperti. Ordinarli e metterli in cassette o cestelli per asciugarli prima di riporli. Questo processo può richiedere circa 2 settimane. Metti i tuberi in un luogo caldo e buio con un po 'di ventilazione e lasciali. In questo modo, le lesioni e le parti danneggiate saranno in grado di guarire e non sarà possibile introdurre i batteri che causano la putrefazione.

4. 
   

   
   Conservare i tuberi. Dopo il raccolto, possono essere conservati per diversi mesi. Conservare le patate in un luogo fresco e asciutto, ad esempio un armadio da cucina. Cerca ricette da assaggiare con queste verdure che hai coltivato.