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Per aprire un microbirrificio, ci vuole molto più di un profondo amore per la birra artigianale. Ciò richiede un investimento finanziario e pazienza. Tuttavia, produrre birra artigianale è un settore in rapida crescita. Dal 2007, il numero di birre artigianali prodotte negli Stati Uniti è quasi raddoppiato da 8 a 15 milioni. Se sei appassionato di birra artigianale, puoi realizzare i tuoi sogni.
stadi
Parte 1 di 3:
Finanziare il microbirrificio
- 4 Crea collegamenti con persone influenti. Cerca blogger di birra e critici culinari locali e contattali per suggerirti di provare la tua birra. Se ci sono riviste popolari sulla birra o sulla cultura nella tua città, dovresti anche contattarle.
- Crea account di social media (come Facebook, Instagram, Snapchat, ecc.) Per pubblicizzare il tuo marchio. Dovresti anche considerare di avere un blog sul tuo sito web per discutere di tutti i modi possibili per goderti la tua birra.
- Invia newsletter settimanali o mensili con offerte speciali e informazioni ai tuoi affezionati clienti. Ciò darà più valore al tuo birrificio e creerà una migliore fedeltà tra i tuoi clienti abituali.
consiglio
- Mantieni una mente pratica. Cerca la tua regione prima di avviare il tuo microbirrificio. Se ce n'è già uno che funziona bene, c'è abbastanza spazio e interesse tra i clienti per aprirne un altro?