Contenuto

• Passi
• Suggerimenti
• Avvertenze
• Materiali necessari
• video .Quando si utilizza questo servizio, alcune informazioni potrebbero essere condivise con YouTube.

CONTENUTO VIDEO

Il toast è antico quasi quanto la civiltà stessa, essendo stato realizzato inizialmente dagli egizi, che volevano dare allo stesso pane una svolta diversa. È ancora uno degli snack più versatili, deliziosi e completamente perfetti per la colazione o come accompagnamento a qualsiasi pasto. Puoi fare toast con qualsiasi tipo di pane in un tostapane, al forno, con il fuoco e imparare a creare condimenti con varie cose di tuo gusto.

Passi

Metodo 1 di 6: preparare toast in un tostapane

1. 

   Posizionare con cura le fette di pane negli spazi del tostapane. Taglia il pane in eccesso dai bordi se le fette sono troppo grandi per entrare negli spazi. Non lasciare che i lati del pane tostato tocchino troppo i fornelli.
   • Se devi comunque mettere il pane nel tostapane, le estremità bruceranno e lasceranno un cattivo odore in cucina. Le fette non devono essere troppo spesse o larghe.

2. 

   
   
   Determina quanto sarà scuro il toast. A seconda del tipo e dello spessore del pane, o del livello di oscurità o croccantezza desiderato, abbassare più o meno la leva. In caso di dubbi, impostarlo su un valore basso e, se necessario, ripetere con un valore più alto.
   • I tostapane, in particolare gli scarafaggi, sono generalmente inaffidabili nel settore delle leve "scure". Molte persone si lamentano del fatto che, anche con l'impostazione più alta, è comunque necessario arrostire più volte. È meglio iniziare con leggerezza per assicurarti di non bruciare il pane, aumentando se devi tostare una seconda volta.

3. 

   
   
   Premere il pulsante per tostare il pane. Tieni d'occhio il tostapane per assicurarti che non bruci, rimuovendo con cura il pane tostato dall'apparecchio dopo che si è alzato quando il ciclo è completo.

Metodo 2 di 6: preparare toast in forno

1. 

   Posizionare le fette di pane sulla griglia del forno. Il modo migliore per tostare il pane in modo uniforme è in un tostapane o in un forno a convezione. Puoi posizionare le fette di pane su una teglia o una teglia oppure disporle direttamente sulla griglia.
   • Posizionare la griglia nella posizione più alta nel forno per creare il pane tostato. È più efficiente utilizzare l'impostazione di calore più alta per un breve periodo di tempo, preferibilmente sulla griglia, che consumerà meno energia quando si avvicina il pane tostato alla fonte di calore.

2. 

   
   
   Attivare il grill del forno o attivare il calore del forno. La griglia, che riscalda solo la parte superiore del forno, velocizza la preparazione dei toast. L'unico problema è che può bruciare rapidamente il pane, quindi quando imposti la temperatura desiderata, osserva attentamente il pane in modo che non bruci.
   • Se hai un forno a gas, è probabile che tu abbia una griglia separata, che può essere utilizzata per creare toast. L'unica differenza è che sarà in una posizione diversa, probabilmente sotto il vano principale del forno, o sopra di esso.
   • Nella maggior parte dei forni, è possibile programmare un timer che spegnerà l'apparecchiatura al momento opportuno. È comunque una buona idea controllare attentamente se non si ha familiarità con il forno.

3. 

   Usa le pinze per girare il pane nel mezzo del processo. Se metti il ​​pane su una griglia, il lato rivolto verso l'alto si tosterà, ma il lato rivolto verso il basso rimarrà morbido. Quando vedi la parte superiore marrone, gira il pane per tostare l'altro lato.

4. 

   Togli il pane tostato dal forno. Anche in questo caso, la griglia può bruciare rapidamente il toast, quindi rimuovilo non appena appare croccante e dorato. Diventerebbe nero se rimanesse sul dispositivo per un altro minuto.

Metodo 3 di 6: preparare toast in una padella

1. 

   Metti il ​​pane nella padella. Buoni toast si possono ottenere in padelle, soprattutto in ghisa, senza burro né olio per ungere. Basta mettere il pane nella padella asciutta e lasciare che il calore faccia il suo lavoro.
   • Aggiungere il burro prima di tostare? Perché no? Puoi friggere il pane tostato con un po 'di burro o olio per renderlo croccante e rosolare meglio. Di tanto in tanto, questo metodo di preparazione genera la “Torrada Texana”, che è deliziosa.

2. 

   Riscalda la padella a temperatura medio-alta. Quando il tuo pane è dentro, scalda semplicemente la padella e tosta dentro. Il primo lato impiegherà un po 'a dorare perché la padella si sta riscaldando, quindi è una buona idea tenere d'occhio il processo per non bruciare il pane.

3. 

   Gira periodicamente il pane. Usando una pinza o un bicchiere, gira il pane quando la parte inferiore è pronta e inizia a tostare l'altro lato. Puoi girare regolarmente per garantire un buon livello di preparazione su entrambi i lati.

Metodo 4 di 6: grigliare toast sul fuoco

1. 

   Riscalda la griglia a fuoco vivo. Uno dei modi più golosi, anche se poco apprezzati, per gustare i toast è semplicemente gettare qualche fetta di pane sulla griglia e lasciare che il calore e il fumo le tostino. Prova questo dopo aver grigliato hamburger o salsicce per goderti i succhi che la carne ha lasciato sulla griglia o migliora la tua prossima colazione in campeggio con toast fumanti.
   • Se utilizzi una griglia da campeggio, prova prima a pulirla raschiandola con un coltello o una spatola. Potrebbe essere un po 'arrugginito e sporco. Lascia che si scaldi un po 'sul fuoco per pulirlo e raschia via i resti di carbone.

2. 

   Posizionare le fette di pane direttamente sulla griglia. Puoi aggiungere un filo d'olio alle fette di pane francese per renderlo croccante, oppure puoi mettere il pane direttamente sulla griglia. Restate sintonizzati, perché il pane si tosterà velocemente.
   • Tenere aperto il coperchio della griglia. Il pane si tosterà troppo velocemente e non dovresti preoccuparti di conservare il calore. Se sei vicino a un fuoco, resta vicino e guarda il brindisi. Brucia completamente se viene esposto al calore per qualche secondo in più.

3. 

   Gira spesso il pane. Il pane tostato sulla griglia può bruciare o addirittura accendersi rapidamente, quindi è una buona idea farlo rotolare da un lato all'altro, come faresti con un marshmallow. Se si scotta, non preoccuparti troppo.
   • È difficile tostare il pane sul fuoco, tuttavia il fumo che si produce è una deliziosa e valida alternativa.

4. 

   Sii super primitivo. I romani facevano tostare ponendo fette di pane su pietre calde vicino al fuoco. Niente è più semplice di così.

5. 

   Prova una "macchina per toast". Il vecchio classico del campo è perfetto per preparare toast o panini grigliati a fuoco vivo. Il "toast maker" è una specie di pinza in metallo con lunghi manici che può essere utilizzata per tostare il pane sul fuoco.
   • Imburrare o oliare queste superfici metalliche, quindi posizionare le fette di pane (il pane bianco di solito funziona meglio) all'interno della macchina, chiudendola. Tenere a fuoco per alcuni minuti e controllare periodicamente per assicurarsi che non bruci. Sapore caldo.
   • Preparare un sandwich alla gelatina d'uva su una di queste macchine è un lusso in sé. Fallo, tipo, adesso.

Metodo 5 di 6: scelta del pane

1. 

   Prova il buon vecchio pane a sandwich. Che sia bianco, di grano o di segale, il pane tradizionale da sandwich è un ottimo pane tostato. Viene sempre pre-affettato e genera un pane tostato uniforme perfetto per realizzare panini croccanti o contorni della colazione.
   • I pani e i panini morbidi e bianchi tendono a tostare più velocemente dei pani più spessi. Osserva attentamente questi tipi di pane per assicurarti che non si brucino.

2. 

   Prova un pane più denso. Se il tipico toast bianco non ti si addice, prova un pane più denso che genera un toast più incorporato con bordi croccanti. Vai al panificio locale e cerca delle pagnotte rotonde che possono essere affettate e arrostite. Prendere in considerazione:
   • Pane o baguette francesi;
   • Pane all'uvetta;
   • Challah;
   • Pane multicereali o ai nove cereali;
   • Pane nero.

3. 

   Scegli il pane già affettato, se disponibile. Poiché è difficile tagliare il pane in modo uniforme, la creazione di toast può essere facilitata se si utilizzano pani già affettati ottenuti dai mercati. Anche se stai acquistando il pane in un panificio, puoi chiedere loro di tagliare l'acquisto in modo uniforme con una macchina prima di incartarlo.
   • Se non puoi acquistare il pane a fette dalle macchine, affetta il cibo usando un "coltello da pane". Cerca fette spesse 1,75 cm: fette che saranno buone e spesse, ma che entreranno negli spazi del tostapane.

4. 

   Conserva il pane vecchio o rancido per tostare. Se il pane diventa troppo raffermo per essere utilizzato per i panini, non buttarlo via. Tower it! Gettare il pane vecchio nel tostapane lo rivitalizza, e questo potrebbe anche essere stato il motivo iniziale dietro l'acquisto del tostapane.
   • Il pane tostato è stato probabilmente inventato nell'antico Egitto, dove i costruttori di piramidi venivano pagati per il pane: il cibo sarebbe stato esposto all'ambiente per lunghi periodi di tempo, diventando rancido. Per rendere il pane più appetibile, è stato brevemente esposto a fuoco aperto, generando il primo pane tostato.

Metodo 6 di 6: utilizzo di copertine e aggiunte

1. 

   Taglia il toast a metà, in quarti o lascialo intero. Tradizionalmente, nelle cene antiche, cuoce a metà fette di pane tostato secco (senza burro) verticalmente. Quindi hanno affettato il pane in diagonale, in modo che i camerieri potessero distinguerli rapidamente e facilmente. Inoltre, tutti sanno che il pane tostato tagliato in diagonale ha un sapore migliore, giusto?
   • Il panino viene tagliato due volte in diagonale, mentre i bastoncini di pane tostato - affettati in modo da produrre diverse strisce verticali - sono comunemente serviti con uova sode. Mescola le cose. Taglia il pane tostato come preferisci.

2. 

   Distribuire una singola copertura sul pane tostato. Quando hai a portata di mano una fetta di pane tostato perfettamente croccante, usa tutti i condimenti che desideri. Sebbene tu possa ovviamente mettere qualsiasi cosa sul tuo pane tostato, ci sono alcuni classici. Le coperture comuni e classiche includono:
   • Burro o margarina;
   • Burro di arachidi;
   • Gelatina;
   • Nutella;
   • Uova, fritte o strapazzate.

3. 

   Fai un toast con zucchero alla cannella. È difficile pensare a qualcosa di più confortante e delizioso di un pane tostato con cannella e burro zuccherato. Per mescolare questo delizioso ripieno per i tuoi toast, unisci a fondo i seguenti ingredienti in un bicchierino, spalmando il composto sul pane:
   • 1/2 cucchiaio di burro, morbido;
   • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere;
   • 1 cucchiaino di zucchero semolato.

4. 

   Prepara il formaggio arrosto. Ottimo per accompagnare spuntini o antipasti o da solo, il formaggio tostato non è altro che una semplice fetta di pane ricoperta di formaggio fuso. Tradizionalmente preparato con il cheddar, puoi usare qualsiasi formaggio tu voglia. Per creare, il forno è la soluzione migliore.
   • Tostare il pane da un lato e sfornarlo. Copri il lato non arrostito con fette del tuo formaggio preferito o con una varietà grattugiata.
   • Rimettere il pane in forno in modo che continui a tostare sul lato superiore, facendo sciogliere il formaggio allo stesso tempo. Sfornare quando il formaggio bolle e il pane è dorato.

5. 

   Prova funghi, fagioli o carne tagliata. Anche se questo suona strano a orecchie impreparate, i brodi di carne sono solitamente usati come ottimi condimenti nella cucina inglese, sia per la colazione che per gli spuntini.
   • I funghi trifolati sono ottimi contorni di carne, soprattutto quando coprono una fetta di pane tostato.
   • I fagioli su pane tostato sono normali per la colazione inglese. La ricetta prevede una fetta di pane tostato con una copertura di fagioli.
   • I tagli di bistecca sul pane tostato sono deliziosi. Nell'ambiente militare, questa ricetta è solitamente vista come una scusa per andare in bagno. Pensa ai biscotti con brodo di un pover'uomo.

6. 

   Prenditi cura di tutto con un Elvis fritto. Negli ultimi anni, dice la leggenda, al cantante non piaceva altro che un enorme panino di burro di arachidi, banane, gelatina d'uva e pancetta, fritto nel grasso. Pensi che il toast sia buono? Prova a friggerlo nel grasso di pancetta e farciscilo. Per fare il panino:
   • In una padella soffriggere qualche fetta di pancetta, riservando il grasso. Rimuovere la pancetta e fare un panino al burro di arachidi con pane bianco, coprendolo con pancetta e una generosa porzione di banana a fette e la vostra marmellata preferita.
   • Rimetti l'intero panino nella padella con il grasso, friggendo uniformemente entrambi i lati e riscaldandolo. Quando il pane è tostato e dorato, è pronto per essere mangiato. Usa un bavaglino.

Suggerimenti

• Se bruci il pane tostato, puoi comunque aggiustarlo. Con il lato cieco di un coltello da burro, rimuovi ciò che è bruciato: assicurati di farlo su un bidone della spazzatura, poiché crea molto sporco. Pulisci sempre lo sporco. Tuttavia, se il pane tostato brucia completamente, gettalo nella spazzatura e crea un nuovo toast. Ecco perché devi esercitarti, prima con impostazioni del tostapane inferiori. Ricorda: la pratica rende perfetti.
• Se non hai un tostapane o un forno, usa una padella. Prova un calore medio o medio-alto. Dovrai girare il tostapane nel bel mezzo del processo. Un semplice tostapane in ghisa è meglio di un antiaderente, poiché il calore eccessivo senza umidità che può assorbirlo può creare macchie che danneggiano rapidamente gli strati antiaderenti e sciolgono gli utensili di plastica. Anche una griglia elettrica può funzionare: probabilmente avrai bisogno di un'impostazione alta per dorare il cibo.
• Se usi il burro, spalmalo sul pane il più velocemente possibile dopo che è uscito dal tostapane. Così, il burro si scioglie nel pane e facilita la distribuzione della farcitura.
• Usa le impostazioni del tostapane che conosci. Se non sai quale impostazione usare, consulta il manuale del tostapane.
• Non mettere mai il pane a fette nel congelatore. Conservalo invece in una scatola per il pane, che manterrà il cibo fresco. Il pane tostato avrà un sapore migliore e sarà più croccante.

Avvertenze

• Non posizionare il corpo o oggetti metallici nel tostapane. Potresti scottarti o fulminarti. Le pinzette in nylon senza parti metalliche sono la scelta migliore.
• Non posizionare il tostapane o la sua presa vicino all'acqua. È pericoloso.

Materiali necessari

• Pane;
• Coltello da pane (per pane non affettato);
• Toast, forno o fornelli e padella;
• Burro (opzionale);
• Coltello da burro (opzionale;
• Guanti da cucina (facoltativi);
• Ripieni (facoltativi);
• Piatto o tovagliolo di carta / bavaglino (consigliato).

video .Quando si utilizza questo servizio, alcune informazioni potrebbero essere condivise con YouTube.