Come sfruttare al meglio il lavoro in un fast food

Autore: Gregory Harris
Data Della Creazione: 13 Lang L: none (month-011) 2021
Data Di Aggiornamento: 6 Maggio 2024
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Sebbene tu possa considerare il tuo lavoro in un fast food tutt'altro che ideale, ci sono molti modi per ottenere il massimo dal lavoro nel settore dei servizi. Impara il più possibile nella tua posizione; capacità di servizio al cliente, capacità di gestione dello stress e conoscenza di compiti specializzati sono tutte risorse che possono servire a una futura ricerca di lavoro. Concentrati sugli orari flessibili, sull'interazione sociale, sul ritmo veloce e su altri vantaggi del tuo lavoro per rimanere positivo. Inoltre, utilizza tutte le risorse a tua disposizione in questa posizione di servizio per costruire il tuo curriculum e promuovere la tua carriera.

Passi

Metodo 1 di 4: imparare il più possibile

  1. Sviluppa le tue capacità di servizio clienti. Il servizio clienti è una parte molto importante del settore dei fast food e un'abilità che ti servirà bene in tutti i lavori e gli sforzi futuri. Sapere come affrontare le persone difficili in una questione pacificante, anche quando le persone hanno torto, è un punto di forza applicabile sia alla tua vita personale che alla tua vita professionale. Per migliorare le tue capacità di servizio clienti, prova a:
    • sii amichevole ed educato
    • ci scusiamo per eventuali ritardi o errori
    • Sorridi

  2. Impara a gestire lo stress. Lavorare in un fast food può essere stressante e caotico, ma imparare a gestire questo tipo di pressione è una lezione inestimabile. Dare la priorità alle attività, riconoscere cosa vale lo stress e cosa non lo è e vedere i fattori di stress come cose finite sono buoni modi per adattarsi. Imparare a respirare, mantenere la calma e riprendersi è importante sia per le prestazioni lavorative che per la salute.

  3. Chiedi di imparare nuovi compiti. Per imparare il più possibile dal tuo lavoro di fast food, chiedi al tuo manager o supervisore se puoi imparare nuovi compiti. Ciò dimostrerà la tua iniziativa ed entusiasmo, e amplierà anche la tua esperienza lavorativa e le tue capacità. Le nuove attività possono includere:
    • fare l'inventario
    • preparare contorni, come insalate o zuppe
    • funzionamento dell'attrezzatura da cucina
    • rifornimento di rifornimenti

Metodo 2 di 4: concentrarsi sul positivo


  1. Apprezza gli orari flessibili. Poiché i ristoranti fast food sono aperti tutta la settimana, in genere per molte ore al giorno, gli orari di lavoro dei dipendenti sono generalmente flessibili. Questo settore è particolarmente adatto ai dipendenti che desiderano ore extra, un'opportunità che non è sempre disponibile con un programma rigoroso dalle 9 alle 5. Approfitta dell'opportunità di lavorare in diversi momenti della giornata e richiedere turni al di fuori dell'orario di lavoro tipico della giornata; questo ti consentirà di evitare i fastidi nelle ore di punta e possibilmente ridurre il tempo del tuo tragitto giornaliero.
  2. Goditi l'interazione sociale. Lavorare nel settore dei servizi ti offre l'opportunità di incontrare persone di ogni ceto sociale. Probabilmente stai imparando a leggere le persone, che è un'abilità preziosa; inoltre, il cameratismo e il divertimento che potresti sviluppare con i tuoi colleghi non esistono in tutti gli ambienti di lavoro. L'interazione sociale è una parte cruciale della vita umana e si pensa che sia un fattore nell'estensione della durata della vita. Per legare con i colleghi, prova:
    • organizzare uscite e ritrovi post-lavoro.
    • seduto con loro durante le pause
    • partecipare ad attività di team building sponsorizzate dall'azienda (eventi di beneficenza, sport, ecc.)
    • avviare discussioni sulle esperienze lavorative (ad es. "Ho appena servito un cliente davvero difficile. Come gestisci quel tipo di situazione?")
  3. Benvenuto al ritmo veloce. La maggior parte dei lavori è stazionaria, in altre parole, molte persone svolgono lavori alla scrivania in cui devono rimanere seduti per lunghi periodi di tempo. Stare seduti per troppe ore consecutive su base regolare può provocare dolore al collo e alla schiena, un aumento del rischio di malattie cardiache, cattiva postura e difficoltà di concentrazione. Per evitare di essere sopraffatto dal ritmo frenetico del tuo lavoro da fast food, approfitta della pausa per raggrupparti, rilassarti e concentrarti sulla respirazione. Avere un lavoro che richiede attività fisica non solo fa passare il tempo velocemente, ma mantiene attivo il tuo corpo.
    • Assicurati di prenderti cura dei tuoi piedi; acquista un paio di scarpe comode e calzini traspiranti per evitare infortuni e problemi di igiene mentre sei in piedi per lunghi periodi di tempo.

Metodo 3 di 4: affrontare gli svantaggi

  1. Sfrutta al meglio il lavoro durante le vacanze. Sebbene lavorare durante le vacanze sia una sfortunata realtà per i dipendenti dei fast food, ci sono cose positive da considerare. Lavorare nei giorni in cui preferiresti non mostra dedizione, lealtà e professionalità, qualità che ti faranno guadagnare il riconoscimento dai tuoi supervisori. Inoltre, posticipare le tue celebrazioni ti consentirà di festeggiare durante le ore non di punta, che possono essere meno frenetiche e costose.
  2. Non lasciare che i clienti arrabbiati ti abbattano. Lavorare nel settore dei servizi significa che di tanto in tanto incontrerai inevitabilmente clienti arrabbiati o scortesi. Ricorda che questo fa parte del tuo lavoro e non qualcosa che dovresti prendere a cuore; i clienti non ti conoscono personalmente, possono solo parlare della loro esperienza del prodotto o del servizio che stai fornendo. Fai del tuo meglio per gestire ogni situazione difficile nel modo migliore e più professionale possibile e, se possibile, dedica qualche minuto a te stesso se una situazione ti abbatte davvero.
  3. Fai quello che puoi con uno stipendio inferiore. Uno dei maggiori svantaggi di lavorare in un fast food è il basso salario che probabilmente guadagnerai. Fai quello che puoi per ottenere il massimo dai tuoi soldi; stabilisci un budget fisso per le tue spese, apri un conto presso una banca con commissioni basse e cerca un conto di risparmio ad alto interesse. Questi sforzi per rafforzare i tuoi risparmi faranno la differenza nel tempo.
    • Puoi anche trarre vantaggio dai premi non monetari del tuo lavoro di fast food, come cibo e bevande gratuiti o scontati.

Metodo 4 di 4: ricerca di avanzamento di carriera

  1. Considera il programma di formazione manageriale del tuo datore di lavoro. Il completamento di un programma di formazione ha il potenziale per aumentare il reddito e i benefici. Chiedi al tuo manager o supervisore informazioni su tali opportunità o fai le tue ricerche sul sito web del tuo datore di lavoro. Tieni presente che alcuni ristoranti fast food promuovono il proprio personale di servizio a posizioni dirigenziali; fai del tuo meglio per essere un dipendente modello ed esprimi interesse a far progredire la tua carriera con l'azienda.
  2. Crea il tuo curriculum. Acquisirai competenze importanti assumendoti maggiori responsabilità: l'esperienza come supervisore è applicabile ovunque. Una forte etica del lavoro, affidabilità e motivazione sono tutte abilità che sono molto apprezzate dai potenziali datori di lavoro e tutte queste qualità possono essere apprese dal tuo lavoro di fast food. Più abilità ed esperienza ottieni, più è probabile che il tuo curriculum impressionerà i futuri datori di lavoro.
  3. Pensa alla tua educazione. Tieni presente che alcuni franchising di fast food offrono borse di studio e sovvenzioni ai propri dipendenti.Questa iniziativa offre ai dipendenti l'opportunità di migliorare la propria istruzione e carriera mentre lavorano nel loro lavoro di fast food e aiuta le catene di fast food ad attrarre e trattenere i lavoratori. Visita il sito web aziendale del tuo datore di lavoro per richiedere qualsiasi opportunità a tua disposizione.
  4. Esamina le opportunità di carriera aziendale del tuo datore di lavoro. Molte catene di fast food offrono opportunità ai gestori di ristoranti di entrare in posizioni aziendali. I vantaggi a livello aziendale includono tipicamente programmi medici, odontoiatrici, partecipazione agli utili, incentivi e programmi di riconoscimento. Esamina le tue opzioni e cerca tutte le opportunità a tua disposizione; vale la pena rischiare di andare verso il tipo di carriera che desideri.
    • Ricorda che molte persone di successo hanno iniziato nel settore dei servizi; pensa alla tua esperienza come preparazione per cose più grandi e migliori!

Domande e risposte della comunità



Quanti anni di formazione richiede questo?

Se vuoi lavorare solo come lavoratore di fast food, non è richiesta alcuna esperienza: sarai formato sul lavoro. Se stai cercando di assumere la posizione di gestione, probabilmente circa 2 anni.


  • Cosa dico quando sono in cassa a servire qualcuno?

    "Benvenuto a. Come posso aiutarti oggi?" Il tuo ristorante probabilmente avrà qualcosa di specifico che vorrebbero che dicessi, ma questo è un saluto comune. Puoi fare una piccola battuta o avere una conversazione educata, ma per lo più vuoi solo essere accogliente e prendere l'ordine.


  • Come gestisco i clienti disordinati?

    Trattare con clienti disordinati fa parte del tuo lavoro da fast food, quindi assicurati di ripulire dopo di loro nel modo più rapido ed efficiente possibile. Il servizio clienti è della massima importanza, quindi evita di reagire negativamente.


  • Quando si lavora in un fast food come Taco Bell, è più piacevole lavorare servendo i clienti o preparando il cibo?

    Questo dipenderà dalla tua personalità e dai tuoi interessi. Lavorare con i clienti può essere gratificante o frustrante a seconda dei clienti. Se ti piace interagire con molte persone diverse nel corso della giornata, potresti essere più adatto al servizio clienti.

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