Contenuto

• stadi
• Parte 1 Determinare se la sua ricetta è brevettabile o meno
• Parte 2 Presentare una domanda di brevetto

In questo articolo: Determinare se la sua ricetta è brevettabile o meno Applicare un brevetto 8 Riferimenti

Sei sicuro di aver inventato una ricetta per un pasto che nessuno ha mai avuto l'opportunità di assaggiare? Se pensi di aver trovato una preparazione originale e deliziosa che molte persone potrebbero apprezzare, forse dovresti considerare di brevettarla! Tuttavia, devi sapere che avrai la possibilità di ottenere soddisfazione in questo processo solo se la tua ricetta può essere considerata utile, originale e piuttosto sofisticata. Non dimenticare che i cuochi di ogni tipo (cuochi casalinghi, cuochi, ecc.) Hanno testato una moltitudine di miscele di ingredienti e processi di produzione per millenni ed è quindi molto improbabile che una persona produca una ricetta che può essere considerato nuovo. La richiesta di un brevetto non è l'unico modo per ottenere un riconoscimento di paternità (o maternità) per un'invenzione, ma puoi ancora leggere questo articolo se vuoi sapere come fare per proteggere una scoperta culinaria.

Le informazioni fornite in questo articolo sono coerenti con le norme sui brevetti statunitensi per invenzioni o scoperte. I principi sono gli stessi se si desidera richiedere un brevetto in Europa, ma saranno necessarie ulteriori informazioni per conoscere le differenze tecniche tra i sistemi di brevetti statunitensi ed europei. Puoi sempre fare clic sul riferimento di seguito per conoscere la differenza di sostanza davvero importante.

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Parte 1 Determinare se la sua ricetta è brevettabile o meno

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   Comprendi le caratteristiche che una cosa deve avere per essere legalmente riconosciuta come un'invenzione o una scoperta. La sezione 35 USC 101 le leggi sui brevetti negli Stati Uniti affermano che "chiunque inventa o scopre un processo, una macchina, un processo di fabbricazione, materiale o qualcosa di nuovo e utile può ottenere un brevetto se soddisfa determinate condizioni e requisiti specifici. Secondo le regole del brevetto, una ricetta da cucina potrebbe essere considerata un'invenzione o una scoperta brevettabile se è utile (come spesso accade) e se comporta un nuovo processo di fabbricazione o produce un nuovo materiale (un prodotto duna commestibile ure particolare). In altre parole, è possibile ottenere un brevetto per una ricetta se soddisfa più o meno gli stessi requisiti di altre cose che possono essere brevettate.

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   Determina se la tua ricetta è nuova. Nella terminologia della legge, "nuovo" qualifica qualcosa che prima non esisteva. È qui che le cose si complicano un po 'quando si tratta di cucinare ricette. In effetti, è molto difficile sapere se un particolare mix di ingredienti è già stato prodotto nella cucina di qualcuno. Tuttavia, è possibile fare alcune ricerche per scoprire se è probabile che una ricetta sia brevettata.
   • Puoi cercare nel database di brevetti e marchi degli Stati Uniti per vedere se qualcosa che assomiglia davvero alla tua ricetta è stato brevettato.
   • Puoi anche cercare i più grandi libri di ricette (enciclopedie culinarie) e Internet. Se trovi un preparato molto vicino alla tua ricetta, non dovrebbe più essere brevettabile, perché o non può più essere considerato nuovo o è già collegato a un brevetto.
   • Se non riesci a trovare una ricetta simile alla tua, puoi andare al passaggio successivo per determinare se la tua ricetta ha tutte le caratteristiche di una cosa brevettabile.

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   Determina se la tua ricetta è abbastanza sofisticata. Se usi una tecnica o una combinazione di ingredienti che produce un risultato unico e non era ovvio a priori, è probabile che la tua ricetta sia brevettabile. D'altra parte, se la tua ricetta è qualcosa che può venire facilmente in mente da chiunque o coinvolge una tecnica che produce solo risultati prevedibili, è probabile che non sia brevettabile.Poiché la maggior parte delle ricette create in casa non produce risultati che potrebbero sorprendere gli chef, in genere non sono brevettabili.
   • Le aziende dell'industria alimentare hanno maggiori probabilità di ottenere brevetti per le ricette perché hanno l'opportunità di utilizzare processi sperimentali che producono risultati non ovvi a priori. Ad esempio, una tecnica che consente di produrre alimenti che rimangono sorprendentemente a lungo in una cantina può essere la fonte di ricette che saranno correlate a un brevetto.
   • La semplice aggiunta di un ingrediente a una ricetta già esistente non può produrre un risultato sufficientemente sorprendente da giustificare la presentazione di un brevetto. Ad esempio, qualcuno che cucina a casa e decide di aggiungere cannella al polpettone (o arrosto tritato) può ottenere un piatto che ha un sapore migliore, ma che non sorprenderà uno chef che normalmente conosce l'effetto dell'aggiunta di cannella. .

Parte 2 Presentare una domanda di brevetto

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   Decidi quale tipo di brevetto è il migliore per te. Esistono diversi tipi di brevetti e le ricette culinarie possono rientrare in molte di queste categorie. Il brevetto generico per un'invenzione pratica protegge gli interessi dell'inventore di un nuovo metodo o processo di produzione, una nuova macchina, un nuovo prodotto, un nuovo apparato o un nuovo composto chimico. Può anche proteggere gli interessi di un inventore che ha migliorato uno dei prodotti o processi sopra elencati. La maggior parte delle nuove ricette possono essere considerate invenzioni pratiche, ma possono anche essere classificate in categorie più specifiche, come ad esempio se il prodotto finale è sempre offerto in un pacchetto collegato a un brevetto di progettazione.

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   Determina in quale contesto geografico hai bisogno per proteggere la tua invenzione culinaria. Puoi provare a brevettare la tua ricetta per proteggere i tuoi interessi negli Stati Uniti, in Europa o nel mondo. Se ritieni di dover proteggere la tua invenzione in tutto il mondo, devi richiedere un brevetto internazionale.
   • In Europa, è possibile presentare un brevetto per tutti i paesi membri dell'Unione Europea.

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   Chiedere l'assistenza di un consulente in brevetti (o consulente) per compilare i documenti amministrativi. Esistono davvero suggerimenti sui brevetti che sanno esattamente cosa fare per proteggere un'invenzione o una scoperta con un brevetto o un marchio. Se lo desideri, puoi fare tutto il lavoro di ufficio da solo, ma si consiglia (soprattutto dall'Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti e dall'Ufficio europeo dei brevetti) di assumere un avvocato che gestirà la massa di documenti per fornire e assicurarsi che non ci siano pezzi mancanti nel file. Chiunque si occuperà dei documenti, dovrà eventualmente essere inviato elettronicamente (online) a un ente pubblico che rilascia brevetti.
   • È possibile presentare una domanda di brevetto su un sito Web come "inpi.fr" (Francia) o "uspto.gov" (Stati Uniti).
   • Se fai domanda online negli Stati Uniti, risparmierai $ 400 in spese amministrative.

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   Attendi per vedere se la tua domanda di brevetto è accettata o respinta. L'Ufficio brevetti degli Stati Uniti (o l'Ufficio europeo dei brevetti) esaminerà il tuo caso e deciderà se la protezione del brevetto è giustificata per la tua ricetta. Se la tua richiesta viene approvata, l'organizzazione ti informerà contattandoti via mail. Dovrai quindi pagare la tassa per l'emissione e la stampa delle specifiche del brevetto (da pagare entro 2 mesi se la procedura viene eseguita con l'INPI) e la tua invenzione sarà protetta per 20 anni (in generale).
   • Molte domande vengono respinte, non prenderle sul personale, le autorità sono rigorose, ma è nel tuo interesse e per proteggerti meglio.
   • Se la domanda viene respinta, hai la possibilità di presentare ricorso contro la decisione o modificare il tuo file come richiesto dall'organismo che rilascia i brevetti. È quindi possibile inviare nuovamente la domanda di brevetto per la riconsiderazione.
   • Se la domanda di brevetto viene definitivamente respinta, puoi provare a proteggere la tua ricetta facendo una "pubblicazione difensiva" o applicando il "segreto commerciale". Le poche persone che conoscono la ricetta devono firmare un accordo di non divulgazione (Accordo di non divulgazione o NES in inglese) in modo che non venga rivelato ad altre persone.