Come fare lo stufato di manzo

Autore: Mike Robinson
Data Della Creazione: 8 Settembre 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Giugno 2024
Anonim
SPEZZATINO DI MANZO: tenerissimo e gustoso!
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Contenuto

  • Friggere la carne su tutti i lati nel grasso in una padella larga e pesante.
  • Aggiungere 3 tazze d'acqua, i cubetti di brodo e la foglia di alloro.
  • Copri bene.

  • Cuocere per circa 2 ore o fino a quando la carne è tenera.
  • Aggiungere le verdure e le spezie e proseguire la cottura, con la padella coperta, per circa 25 minuti o finché le verdure non saranno tenere.
  • Rimuovere la foglia di alloro.
  • Continuare a mescolare solo quando necessario per evitare che la carne si attacchi fino a quando lo stufato non si sarà addensato.

  • È pronto!
  • Suggerimenti

    • Usa sempre acqua fredda con farina di mais o amido per addensare il brodo. L'acqua calda non si mescolerà e causerà grumi nella salsa.

    Materiali necessari

    • Coltello
    • Tavola
    • Misurini e cucchiai
    • Forno olandese o pentola grande

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